香菇什錦燜飯

香菇什錦飯是一道簡單的家常菜，所用材料為火腿腸、香菇、大米、乾木耳、土豆。

基本介紹

• 中文名：香菇什錦燜飯
• 主要食材：香菇，大米
• 分類：午餐，主食
• 口味：鹹

做法

食材

主料

泰國香米適量、香菇適量、雞蛋適量、玉米適量、青豆適量、小青瓜適量

輔料

鹽適量、十三香適量、紅辣椒適量、小蔥適量、大蒜適量

步驟

1. 香菇、小青瓜、紅辣椒切成粒，玉米、青豆洗淨，小蔥、大蒜切碎備用；

2. 雞蛋打散，熱鍋放油，炒成碎末狀；

3. 加入香菇、玉米、青豆翻炒，快成熟時，加入大蒜、紅辣椒、小青瓜、鹽、十三香快速翻炒出鍋；

4. 米洗淨放入蘇泊爾電飯煲中，將炒好的材料放入；

5. 柴火飯運行中；

6. 做好出鍋。

小貼士

1、我用的是泰國香米，也試過其他的米，但沒有這個顆粒分明。