板栗香菇雞腿燜飯

板栗香菇雞腿燜飯

基本介紹

  • 中文名:板栗香菇雞腿燜飯
  • 主要食材:板栗,雞腿
  • 分類:燜飯,電飯煲
用料,做法,

用料

材料
用量
板栗
6個
雞腿
1個
香菇
4個
一杯
適量
豆瓣醬
適量
適量
適量

做法

1. 把雞腿切塊,放入鹽、豆瓣醬、糖醃製,香菇泡發
2. 用刀給板栗切口,上鍋蒸15分鐘
3. 切蔥花,切香菇
4. 板栗蒸好後剝殼,用碗盛放一邊,洗乾淨鍋,待鍋內水蒸發後下油燒熱,把雞肉下鍋翻炒幾分鐘,盛出
5. 然後把米、香菇、板栗、雞肉一同放入電飯鍋,按下煮飯鍵即可
6. 飯煲好後打開鍋蓋放蔥花,再蓋上蓋,燜2分鐘,開鍋攪拌均勻就可以裝盤啦……

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