香菇土豆臘腸燜飯

基本介紹

• 中文名：香菇土豆臘腸燜飯
• 主要食材：香菇，土豆
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
香菇	六朵
土豆	一個
臘腸	兩根
生抽	少許
鹽	少許
糖	少許

做法

1. 香菇土豆臘腸切丁
2. 少許油，放香菇翻炒，炒香，入臘腸，翻炒出油，入土豆翻炒，加生抽、鹽、糖
3. 將炒好的料倒入洗好的米里，將之前泡香菇的水到用來煮飯，這樣比較香
4. 煮 好以後，再燜十分鐘，收乾水份
5. 成品