雞塊土豆燜飯

基本介紹

• 中文名：雞塊土豆燜飯
• 主要食材：雞塊，土豆
• 分類：燜飯，電飯煲

用料

材料	用量
雞塊	500克
土豆	1個
香菇	3-4個
蔥	少許
姜
蒜
生抽
老抽
花椒
大米
雞精
青椒

做法

1. 雞腿肉洗淨切塊備用
2. 蔥、姜、蒜切好備用
3. 土豆切成小塊好備用
4. 泡發好的香菇切成條狀備用
5. 食材準備好後開炒，熱鍋倒入少許植物油，準備好的蔥、姜、蒜、花椒入鍋翻炒，雞塊入鍋翻炒，少許生抽，把青椒和香菇入鍋翻炒，加少許老抽著色。
7. 雞塊土豆燜飯出鍋，香噴噴的米飯。