《餐飲服務單位信用管理規範》是2017年12月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:餐飲服務單位信用管理規範
- 外文名:Regulations for credit management of catering service units
- 標準編號:T/JCIA 0004—2017
- 實施日期:2017年12月01日
- 發布日期:2017年11月10日
《餐飲服務單位信用管理規範》是2017年12月01日實施的一項行業標準。
《餐飲服務單位信用管理規範》是2017年12月01日實施的一項行業標準。起草人黃在宇、丁玉勇、徐浩、吳志強、陶紅楓、楊成翠。起草單位江蘇省高等學校後勤協會、江蘇食品藥品職業技術學院、江蘇超蘭德企業信用有限公司、南京好運幫...
餐飲服務單位食品安全監管信用信息管理辦法 第一條 為落實餐飲服務單位食品安全主體責任,增強餐飲服務單位食品安全誠信意識,規範餐飲服務經營行為,確保公眾飲食安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》...
(五)產品生產技術規程、生產標準、有關農產品質量安全生產管理等方面的制度。(六)企業產品的標籤、標識及包裝式樣。(七)其他要求提供的相關影像證明資料。第十二條 A級餐飲企業應當提供以下相關材料作為食品安全信用信息:(一)有關資質材料...
《餐飲業經營管理辦法(試行)》是為規範餐飲服務經營活動,引導和促進餐飲行業健康有序發展,維護消費者和經營者的合法權益,依據國家有關法律、法規制定的辦法。經商務部部務會議審議通過,並經國家發展改革委同意,於2014年9月22日商務...
一、構建服務業誠信計量制度,樹立誠信計量理念 在集貿市場、加油站、餐飲行業、商店超市、醫療機構、配鏡行業、道路交通、公用事業等與人民民眾密切相關的服務業領域,持續推進誠信計量制度建設,逐步建立誠信計量信用信息收集、公開、誠信計量...
1、規範服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫 餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程式和服務標準,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現對賓客的關愛。要有換位的...
《餐飲業經營管理辦法(試行)》解讀,是為規範餐飲服務經營活動,引導和促進餐飲行業健康有序發展,維護消費者和經營者的合法權益,商務部對2014年11月1日起施行的《餐飲業經營管理辦法(試行)》(商務部、國家發展改革委令2014年第4號...
《北京市餐飲服務許可管理辦法》已於2013年3月21日經市衛生局第3次局長辦公會領導集體討論通過。現印發給你們,請遵照執行。北京市衛生局 2013年3月27日 具體內容 第一條 為規範餐飲服務行政許可行為,加強對餐飲服務許可證發放工作的...
本規範所稱商業是指以批發和零售業態形式存在的從事商品交易經營活動的行業;服務業是指利用設備、工具、場所、信息、技能等從事服務經營活動的行業。本規範優先適用於集貿市場、加油站、餐飲業、眼鏡制配場所、商店、醫院等。第三條 商業...
餐飲服務許可管理辦法 (衛生部令第70號)第一章 第一條 為規範餐飲服務許可工作,加強餐飲服務監督管理,維護正常的餐飲服務秩序,保護消費者健康,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國行政...
第六條 鼓勵和支持餐飲服務提供者為提高食品安全水平而採用先進技術和先進的管理規範,實施危害分析與關鍵控制點體系,配備先進的食品安全檢測設備,對食品進行自行檢查或者向具有法定資質的機構送檢。第七條 任何組織和個人均有權對餐飲服務...
《餐飲業經營管理辦法》是為了規範餐飲服務經營活動,引導和促進餐飲行業健康有序發展,維護消費者和經營者的合法權益,依據國家有關法律、法規制定的辦法。由商務部服貿司於2023年10月23日發布修訂草案徵求意見稿,意見反饋截止日期為2023年...
《客家餐飲企業經營管理規範》是2019年11月30日實施的一項行業標準。起草人 陳鋼文、謝榮歡、黃俊鵬、楊達春 起草單位 梅州市餐飲行業協會、中國客家菜研發培訓基地、陳鋼文技能大師工作室、梅州市金苑餐飲管理有限公司 適用範圍 本標準規定...
(十一)特大型餐館、大型餐館,學校食堂,供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂,中央廚房,集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計畫以及食品安全突發事件應急處置預案;(十二)餐飲服務食品安全責任承諾書;...
上海市網路餐飲服務監督管理辦法 第一章總則 第一條(目的依據)為了規範網路餐飲服務行為,加強對其監督管理,保障公眾飲食安全和身體健康,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)等法律、法規及有關規定,制定本...
規範餐飲服務食品檢驗機構行為,提升技術能力和管理水平,根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關法律、法規、規章的規定,國家食品藥品監督管理局制定了《餐飲服務食品檢驗機構管理規範》,現予印發,請遵照...
第一條【立法目的】 為了加強網路餐飲服務食品安全監督管理,規範網路餐飲服務經營行為,促進網路餐飲市場健康發展,保證食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規,結合本省實際,制定本辦法。第二條【適用範圍】 本省行政...
《連鎖餐飲經營管理規範》是2019年03月01日實施的一項行業標準。起草人 劉波、賴海亮、譚天、朱亞明、朱宏亮、邵躍明、梁政斌、廖俊青、謝鐵峰、 張曉明、孫本源、周泳妹、曾鵬、徐波、袁淑玲。起草單位 真功夫餐飲管理有限公司、東莞市蒙自...
《山西省網路餐飲服務食品安全監督管理暫行辦法》業經2022年12月26日省人民政府第158次常務會議通過,現予公布,自2023年3月1日起施行。省長 藍佛安 2022年12月28日 第一條 為了加強網路餐飲服務食品安全監督管理,規範網路餐飲服務經營...
根據法律、法規和規範的要求,套用風險性評估理論,建立科學規範的評定標準和程式,按風險高低進行指標量化評價,做到餐飲服務食品安全監督工作標準化。(三)動態監管 餐飲服務單位的食品安全管理信譽等級隨著餐飲服務單位食品安全管理狀況的變化...
《外賣安心餐廳管理規範》是中國烹飪協會發布的通知。通知目的 規定“外賣安心餐廳”的達標規範、實施和管理要求,更好地引導外賣商家守護好食品安全環境,促進外賣新業態的健康有序發展。通知內容 《規範》規定,外賣商戶應具有實體經營門店...
規範餐飲行業經營行為,預防餐飲服務食品安全事故發生,切實保障餐飲環節食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《食品安全法實施條例》)和衛生部《餐飲服務...
《小餐飲店管理規範》是2017年10月18日發布的一項行業標準。起草人 沈思明 邵建華 張磊 陳娟娟 徐長寧 起草單位 上海市餐飲烹飪行業協會 業務範圍 開展本市餐飲烹飪領域的制定標準、開展培訓、行業管理、行業交流、行業競賽、諮詢服務、...
地方標準《小餐飲店經營服務規範》(DB36/T 1309-2020)據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分:標準化檔案的結構和起草規則》(GB/T 1.1-2020)規則起草。起草工作 起草單位:上饒市市場監督管理局、江西省標準化研究院。主要起草...
《放心餐廳、放心食堂管理規範》是2019年03月28日實施的一項行業標準。起草人 侯建星、徐長寧、顧俊華、閆雪、張承 起草單位 上海市食品安全工作聯合會、上海市餐飲烹飪行業協會、齊芬(上海)標準技術服務有限公司、上海天祥質量技術服務...
(六)具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;(七)符合《餐飲服務許可審查規範》現場核查表規定的有關條件;(八)國家食品藥品監督管理局及省食品藥品監督管理局規定的其他條件。第七條本實施細則第六條第(五)項規定的...
第一條 為規範小餐飲登記管理工作,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》,結合本自治區實際,制定本辦法。第二條 本辦法適用於本自治區行政區域內小餐飲...
為進一步規範餐飲服務等級評定及動態調級,以及“餐飲安心碼”生成規則和數據共融共通共享原則。同時,為了貫徹落實《中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》,全面提升雲南省餐飲業質量安全水平,完善監管制度標準體系,構建餐飲...
綜上,本《管理辦法》是總結本市近年餐飲食品安全監管工作經驗,在原量化分級工作規範基礎上,根據總局以及本市最新的相關法規及規範完善而成。適用範圍 《管理辦法》適用於持有效食品經營許可證且主體業態為餐飲服務經營者或單位食堂的餐飲...
根據《食品安全法》及其實施條例的規定,衛生部組織制定了“餐飲業衛生規範”和“集體用餐配送單位衛生規範”2項食品安全國家標準的徵求意見稿,2011年12月13日起通過衛生部網站向社會公開徵求意見。範圍 本規範規定了餐飲業選址及環境、...