韭黃炒對蝦

韭黃炒對蝦是以韭黃，對蝦為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：韭黃炒對蝦
• 材料：韭黃，對蝦

功效

補腎陽,益氣血。適用於高血壓病腎陽虛損型等症。

製法

①把韭黃洗淨,切成4厘米長的段;對蝦去頭尾及殼、沙腺,切成3厘米長的段。

②把炒鍋置武火上燒熱,放入素油,燒六成熱時加入蔥、姜爆香,下人蝦段翻炒2分鐘,加鹽,隨即下入韭黃,炒至斷生即成。