韭菜花炒雙魷

韭菜花炒雙魷是一道美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜花炒雙魷
• 主要食材：韭菜花，鮮魷魚

用料

材料

韭菜花

鮮魷魚

乾魷魚

蔥姜蒜

白糖

水澱粉

做法

1. 打開蔬客配達外送盒，取出食材和調料；
2. 炒香鍋中放油，倒入蔥、姜炒出香味後放入雙魷；
3. 去腥加入少許白酒翻炒去腥；
4. 調味放入鹽、糖、蚝油翻炒均勻後盛出備用；
5. 炒韭菜鍋中放油，倒入韭菜花炒至翠綠色後調入鹽、糖、蚝油，再放少許清水；
6. 勾芡倒入雙魷翻炒均勻後勾芡即可出鍋。