韓式泡菜辣白菜

主料

大白菜、梨、辣椒粉、蘋果，、白蘿蔔，

輔料

蒜、海鮮醬，、鹽，糖，、蔥，、姜，、魚露，、蝦醬，

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜辣白菜
• 主要原料：大白菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蘋果
• 副作用：無

菜品特色

主料

大白菜、梨、辣椒粉、蘋果，、白蘿蔔，

輔料

蒜、海鮮醬，、鹽，糖，、蔥，、姜，、魚露，、蝦醬，

做法

1.大白菜洗淨，縱切成四份，撒鹽，靜置一個小時左右
2.將蒜茸，蔥段，薑絲，白蘿蔔絲，魚露，海鮮醬，蝦醬，糖，魚露，辣椒粉打成汁的蘋果，梨倒入一個碗中攪拌均勻，味道可邊調邊嘗，完成醬汁。
3.將白菜用水沖洗乾淨，擰乾水分，塗抹上上一步製作的醬汁，即完成。

營養價值

營養豐富。