韓式泡菜春卷皮

韓式泡菜春卷皮是一道美食，主要原料有海苔、泡菜、黃瓜、火腿腸、沙拉醬。

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜春卷皮
• 主要食材：海苔、泡菜、黃瓜
• 輔料：火腿腸、沙拉醬
• 特　色：韓式風味料理

操　作:

1、將黃瓜洗淨切寬條，泡菜切適當大小備用。

2、春卷皮攤開，塗抹少許沙拉醬，覆蓋上一張海苔，將所有材料擺入，擠入沙拉醬，捲起（在捲起的邊緣塗少

許沙拉醬不容易散喔）。

3、斜切擺盤即可。

營養價值:

白菜 - 又名大白菜。 白菜原產於我國北方，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜

種類很多，北方的大白菜

黃瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黃瓜為葫蘆科植物黃瓜屬黃瓜的果實，一年生蔓生或攀援草本，莖細長，

有縱棱，被短剛毛

火腿 - 又名蘭熏、熏蹄、南腿。 火腿即豬的腿醃製而成，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。

所屬菜系:

韓國料理 - 韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，

韓國料理比較清淡，少油膩。