青蘿蔔燒蝦仁

青蘿蔔燒蝦仁

基本介紹

  • 中文名:青蘿蔔燒蝦仁
  • 主要食材:青蘿蔔,蝦仁(大蝦也可以,去蝦線)
  • 分類:燒
用料,做法,

用料

材料
用量
青蘿蔔
半個
蝦仁(大蝦也可以,去蝦線)
兩把
兩片
適量

做法

1. 準備兩片生薑,半個蘿蔔切絲(不要切的太細,不推薦擦太細的絲,切的有1、5毫米厚就OK),蝦仁洗淨去蝦線
青蘿蔔燒蝦仁
2. 鍋里起油下薑片,用薑片滑幾下不粘鍋喔、然後下蘿蔔絲清炒,炒出香味8分熟下蝦仁,蝦仁熟透,中間儘量多翻炒一下彼此入味,喜歡汁水多的可以加一點點水、一點就夠,不加也是完全OK的,最後加鹽起鍋
青蘿蔔燒蝦仁

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