基本介紹
- 中文名:青蘿蔔燒蝦仁
- 主要食材:青蘿蔔,蝦仁(大蝦也可以,去蝦線)
- 分類:燒
用料
材料 | 用量 |
青蘿蔔 | 半個 |
蝦仁(大蝦也可以,去蝦線) | 兩把 |
姜 | 兩片 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 準備兩片生薑,半個蘿蔔切絲(不要切的太細,不推薦擦太細的絲,切的有1、5毫米厚就OK),蝦仁洗淨去蝦線 | |
2. 鍋里起油下薑片,用薑片滑幾下不粘鍋喔、然後下蘿蔔絲清炒,炒出香味8分熟下蝦仁,蝦仁熟透,中間儘量多翻炒一下彼此入味,喜歡汁水多的可以加一點點水、一點就夠,不加也是完全OK的,最後加鹽起鍋 |
材料 | 用量 |
青蘿蔔 | 半個 |
蝦仁(大蝦也可以,去蝦線) | 兩把 |
姜 | 兩片 |
鹽 | 適量 |
1. 準備兩片生薑,半個蘿蔔切絲(不要切的太細,不推薦擦太細的絲,切的有1、5毫米厚就OK),蝦仁洗淨去蝦線 | |
2. 鍋里起油下薑片,用薑片滑幾下不粘鍋喔、然後下蘿蔔絲清炒,炒出香味8分熟下蝦仁,蝦仁熟透,中間儘量多翻炒一下彼此入味,喜歡汁水多的可以加一點點水、一點就夠,不加也是完全OK的,最後加鹽起鍋 |
用料材料 用量青蘿蔔半個蝦仁(大蝦也可以,去蝦線)兩把姜兩片鹽適量做法1. 準備兩片生薑,半個蘿蔔切絲(不要切的太細,不推薦擦太細的絲,切的有1、5毫米厚就...
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