蘿蔔燉蝦

蘿蔔燉蝦是由蘿蔔、大蝦油、鹽、蔥、姜等成分製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔燉蝦
• 主要食材：蘿蔔
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

簡介

蝦類的補益作用和藥用價值均較高。營養價值也很豐富，在家我們都喜歡放上蘿蔔煮著吃。蘿蔔青青的味道配上蝦，很好吃。

製作過程

食材

主料

200g大蝦

100g青蘿蔔

配料

適量油

適量鹽

適量蔥

適量姜

步驟

1 大蝦解凍。洗淨去蝦線。

2 青蘿蔔切成絲

3 鍋中放適量蝦油，入蔥姜炒香。

4 放入大蝦，鹽。輕炒。

5 再加入適量的清水

6 煮沸後加入蘿蔔。煮至蘿蔔絲軟爛出鍋。

7 裝盤。