馬蹄燒蝦仁

基本介紹

• 中文名：馬蹄燒蝦仁
• 主要食材：蝦仁
• 輔料：馬蹄、胡蘿蔔
• 調料：糖、鹽、水澱粉、雞精、高湯等

材料

用料主料：蝦仁輔料：馬蹄、胡蘿蔔調料：糖、鹽、水澱粉、雞精、高湯、食用油

做法

1．蝦仁去掉蝦線洗淨，胡蘿蔔、馬蹄洗淨切成片待用；

2．坐鍋點火放入油，油五六成熱時，倒入胡蘿蔔片、馬蹄片煸炒，加入蝦仁、糖、鹽、高湯、雞精，勾薄芡出鍋即可。