材料 | 用量 |
仔雞 | 一隻一斤半 |
青椒 | 適量 |
小紅尖椒 | 適量 |
姜。蒜。 | 蒜多一點 |
料酒.生抽.老抽. | 適量 |
鹽.糖.雞精.胡椒 | 各少許 |
1. 作料備齊 |  |
2. 鍋里倒點油.把剁好的仔雞放入爆炒. |  |
3. 炒至變色加入薑片. |  |
4. 一分鐘後香味出來後加入料酒.生抽.老抽.鹽.糖. |  |
5. 半分鐘後放入蒜子小紅椒.爆炒. |  |
6. 完全上色後加入水和雞肉平.中火. |  |
7. 5分鐘後放入切好的青椒.悶10分鐘.湯汁不要太乾.加點味素. |  |
8. 起鍋前撒點胡椒即可. |  |
用料材料 用量仔雞一隻一斤半青椒適量小紅尖椒適量姜。蒜。蒜多一點料酒.生抽.老抽.適量鹽.糖.雞精.胡椒各少許做法1. 作料備齊 2. 鍋里倒點油.把剁好的仔雞...
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用料材料 用量仔雞一隻(不要太大,略小的那種)大姜軍一個青花椒15克杭椒20根小指母粗的最好乾辣椒十顆蒜瓣8個雞精適量蚝油2-3勺(餐具的標配勺)生抽2勺白糖半...
青椒炒雞的主料是 仔子適量,配料是青椒適量,姜適量,乾辣椒適量, 土辣椒適量,蒜適量,不含防腐劑,老少皆宜。...
雙椒仔雞塊是一道美食,製作材料有雞塊等。...... 仔雞1隻、青、紅尖椒、香蔥、醃薑片、蒜適量、鹽、料酒、白糖、雞精、乾辣椒、花椒、油各適量。...
辣抄仔雞是一種普通吃法,製作方法類似於宮保雞丁,不同之處就在於它是整隻雞剁開抄的。為了保證鮮嫩,要事先給剁開的雞塊用生粉加以作料醃製。...
青椒炒雞塊是一款家常菜品,製作原料主要有雞肉、青椒、乾紅辣椒、蔥、蒜等。...... 青椒炒雞塊是一款家常菜品,製作原料主要有雞肉、青椒、乾紅辣椒、蔥、蒜等。...
醬爆仔雞是一道菜品,製作原料有仔雞、青豆、青椒等。...... 醬爆仔雞是一道菜品,製作原料有仔雞、青豆、青椒等。中文名 醬爆仔雞 主要食材 仔雞,青豆 配料 適...
洋蔥青椒炒雞是一道美食,主料是雞、洋蔥、青椒,輔料是沙姜、蒜、黃豆醬、玉米粉、鹽、糖、油、生抽、白酒。...
是一道美食,製作原料主要有。是一道美食,製作原料主要有鮮土仔雞。...... 是一道美食,製作原料主要有鮮土仔雞。...辣椒塊、八角、胡椒、丁香、沙仁、草果,炒...
爆炒雞塊青椒是一道以雞腿、青椒等為主要食材製作的美食。...... 雞腿:2隻 青椒,:1個 尖椒各:1個 木耳:幾朵 輔料 薑絲:適量 蔥頭:半個 蒜末:適量 胡椒...
香辣仔雞是四川及重慶一帶的風味名菜,屬於川菜系。把仔雞剁塊,放5克蔥、3克姜、料酒、鹽、鮮味汁、糖拌勻醃30分鐘。鍋加油燒至七八成熱,下入醃好的雞肉,...
土豆燒仔雞是一道由仔雞,蔥,姜,辣椒,花椒等做成的美食。...... 土豆燒仔雞是一道由仔雞,蔥,姜,辣椒,花椒等做成的美食。中文名 土豆燒仔雞 口味 香 原料 ...
鮮椒炒雞塊是一道美食,主要食材有仔雞、青杭椒等。...... 仔雞800g、青杭椒100g、小米辣50g、姜蒜少許、油5g、鹽4g、辣椒醬2g、蚝油2g、玉米澱粉2g、米酒3ml...
青椒炒雞腱是一道菜品,主要由雞腱、青椒、薑絲、辣椒製作而成。...... 青椒炒雞腱是一道菜品,主要由雞腱、青椒、薑絲、辣椒製作而成。菜名 青椒炒雞腱 難...
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紅辣椒適量 工藝 炒方法/步驟這是所需的材料。鍋內放油,半湯匙糖炒糖色。放雞塊翻炒。雞塊變色後,放蔥,姜,蒜,紅辣椒繼續翻炒。加生抽一湯匙,老抽適量翻炒...
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爆炒花椒雞這是一道美食,由仔雞、青辣椒等原料製成。...... 爆炒花椒雞這是一道美食,由仔雞、青辣椒等原料製成。中文名 爆炒花椒雞 主要食材 仔雞500g,青辣椒...
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