電飯鍋雞

電飯鍋雞，以雞為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：電飯鍋雞
• 分類：電飯煲
• 主要食材：嫩雞，生抽

用料

材料	用量
嫩雞	1隻
生抽	1勺
八角	1片
香葉	2片
冰糖	2粒

做法

1. 洗淨雞，控乾水。

2. 將1勺生抽和鹽均勻地抹遍雞全身。

3. 將香葉八角洗淨放電飯鍋裡面，然後將雞放進去。冰糖放雞上面。按下煮飯健，等健跳為保溫，再悶5分中開蓋即可。不要放水和油喔。雞皮的水分和油足夠了。