電飯鍋香菇雞湯

電飯鍋香菇雞湯，以雞腿、香菇為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：電飯鍋香菇雞湯
• 分類：電飯鍋，電飯煲，湯羹，宿舍，電壓力鍋
• 主要食材：雞腿，香菇

用料

材料	用量
雞腿	1隻
香菇	4朵
土豆	1個
生薑	-
香葉	-
鹽	-
大棗	-
枸杞	-

做法

1. 雞腿切塊，用鹽水泡半個小時以後洗淨瀝乾水

2. 生薑切片，香菇洗淨在頂上切十字花刀，土豆去皮切塊備用

3. 鍋內放兩碗水煮沸，下入雞肉，香菇，土豆，枸杞，大棗，生薑，香葉

4. 再次煮沸後用勺子打去血沫，煮五分鐘後調成保溫檔，蓋上鍋蓋保溫三個小時

5. 然後應加熱檔繼續加熱20分鐘就好，出鍋前放鹽調味