《快樂廚房1電飯煲》是2011年1月1日由海南出版公司出版的書籍。
基本介紹
- 書名：快樂廚房1電飯煲
- ISBN： 9787544227964
- 頁數： 72頁
- 出版社：海南出版公司
- 出版時間：2011年1月1日
- 開本： 48
內容簡介,目錄,
內容簡介
《快樂廚房1·電飯煲:也可做菜和煲湯》主要內容：輕鬆搞定時間和火力，最簡單的做菜方法。烹飪、堡湯新利器，懶人美食美煮義。《快樂廚房1:電飯煲》內容包括：電飯煲大解析、豐盛主菜、一鍋美味、美味湯品、美味點心等。
目錄
Part 1 電飯煲大解析
電飯煲有哪些優點
如何選擇電飯煲
巧用電飯堡
Part 2 豐盛主菜
五穀紅豆飯十豌豆燒賣+雙色蘿、湯
糙米飯、粉蒸排骨+海帶薑絲湯
油菜飯+蜜汁豬肉拌竹筍七蝦仁蒸水蛋
紫心紅薯飯+姜蔥蒸魚+西紅柿蛋湯
豆芽菜飯十薑絲鱈魚+西紅柿排骨湯
豆腐香菇飯+香菜火褪蛤蜊斗絲瓜干貝湯
木耳筍絲飯+木耳炒肉絲+香菇湯
蘑菇洋蔥飯十蒜泥蒸茄段+青菜百合湯
火腿豌豆飯+豆腐雞廠+墨色丸湯
火腿飯十獅子頭十蝦米冬粉冬瓜湯
Part 3 一鍋美味
魷魚薑黃飯+蝦米包菜十山藥湯
金針菇豆皮卷
泡椒蒸豆腐
豆乾肉臊
土豆燒肉
醬油紅燒肉
紅腐乳蒸肉
蒸釀苦瓜
黃豆燉豬蹄
雙色牛腩
果香牛排
香菇雞翅
酸辣雞翅
剁椒魚頭
開屏武昌魚
酒香蒸蝦
魷魚板栗飯
薏米雞肉粥
西紅柿雞蛋粥
番茄醬絞肉麵
土豆貝殼面
雞蛋豆腐面
四季豆炒年糕
Part 4 美味湯品
冬菇苦瓜湯
酸菜豆腐湯
豆腐白菜湯
雙絲西紅柿湯
萵筍雪裡蕻肉絲湯
蓮藕枸杞排骨湯
胡蘿玉米排骨湯
甘蔗排骨湯
人頭菜排骨湯
枸杞紅棗燉排骨
扁豆牛肉丸湯
枸杞羊排湯
香菇紅棗雞湯
雞肉芥菜湯
山藥枸杞烏雞湯
梅子萵筍堤雞腿
木瓜紅棗鳳爪湯
猴頭菇雞湯
酸蘿木耳鴨湯
冬瓜薏米鴨湯
鯽魚豆腐湯
補腦烏鱧魚湯
白菜蝦米湯
冬瓜干貝蝦湯
桂圓山楂湯
糯米紅棗湯
紅棗南瓜湯
蓮子桂圓湯
銀耳紅棗湯
銀耳枸杞燉雪梨
銀耳橘子湯
Part 6 美味點心
碧綠蔬菜餃
潮州蒸粉果
蚝皇叉燒包
灌湯小籠包
香滑豬油包
蟹子燒賣皇
