簡易版電飯煲烤雞

基本介紹

• 中文名：簡易版電飯煲烤雞
• 主要食材：雞，米酒
• 分類：電飯煲

用料

材料	用量
雞	1隻
米酒	5勺（平時用的鐵勺）
生抽	5勺
老抽	3勺
鹽	1勺半（調味罐里的小勺）
砂糖	3勺
雞粉	2勺
生薑，蒜頭，辣椒	若干
蜂蜜	若干

做法

1. 雞洗乾淨，瀝乾水。
2. 把上面所說的調料全部放進去，（調料多少可根據雞的大小及個人口味調試哈）把雞的全身均勻塗滿調料，然後給雞按摩！記得帶一次性手套哈，偶忘記了悲劇-_-#
3. 用保鮮袋裝起來放在冰櫃里，第二天早晨翻個面，中午或晚上即可烤了
4. 烤之前再給雞按摩下，電飯鍋刷一層油，放入薑片和蒜瓣（防止粘鍋）。
5. 把雞放進入，醃製的湯汁也放進去，按精煮，30分左右打開刷一層蜂蜜，翻個身，再刷一層蜂蜜，蓋上蓋子等煮好自動跳開再悶10分鐘
6. 出鍋啦，湯汁也要倒出來澆在上面喔^_^，好吃到停不下來，骨頭都爛啦