今天中午自己做的電飯鍋腊味飯，雖然是第一次做，而且是我改良過的，不過這個真的很好吃，老媽吃了讚不絕口，說又便宜又方便又美味
基本介紹
- 中文名：電飯鍋腊味飯
- 主要食材：鮮香菇，甜玉米，胡蘿蔔，廣式臘腸， 大米
- 調料：香油適量 鹽適量 雞粉適量
- 難易程度：簡單
簡介,食材,主料,輔料,步驟,小貼士,
簡介
今天中午自己做的電飯鍋腊味飯，雖然是第一次做，而且是我改良過的，不過這個真的很好吃，老媽吃了讚不絕口，說又便宜又方便又美味，算了算價錢，大米1.5元，香腸2.5元，玉米1元，胡蘿蔔0.5元，香菇1元，油鹽水電2元，（已經是儘量往貴的算了）。不到10塊錢，已經夠我跟老媽吃兩頓了。這個是飯菜一起做的，三十分鐘左右就可以吃了，非常合適上班一族。大家過來圍觀吧。
食材
主料
鮮香菇4個 甜玉米1個 胡蘿蔔1/2個 廣式臘腸1段 大米100g
輔料
香油適量 鹽適量 雞粉適量
步驟
1.將香菇（個人比較喜歡新鮮的香菇，因為覺得乾香菇的味道太重，我不喜歡，喜歡乾香菇的孩紙要自己用溫水泡開哈）切丁，玉米粒洗淨，將胡蘿蔔切丁，廣式臘腸切丁，白米洗淨；
2.按下煮飯鍵加少許香油（一般的調和油也可以，但是有一定不要多，能夠讓電飯鍋底都鋪滿就行了，因為臘腸里有油，煮一下油就出來了，如果一開始放油多了，你會覺得整鍋飯都是油乎乎的喲），放入香菇丁及臘腸丁，蓋鍋蓋約2分鐘；
3.然後放玉米粒，胡蘿蔔丁，鹽、雞粉、炒勻；
4.再放入洗淨的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻；
5.加入清水（根據平時煮飯的量就可以了，下多少米就按照平時放多少水）。按下煮飯鍵，等到電鍋跳至保溫鍵後再燜約5分鐘。
6.出鍋啦，好香的喲。大家都來試試吧~~~
小貼士
1、第二步放油煮臘腸和香菇的時候不要放很多油，免得有太多會覺得膩；
2、第三步還可以放一些青豆，因為現在這個季節沒有，就省略了，不然花花綠綠的，看著更有食慾喔；
3、第五步煮飯的時候放水量按照平時的量就可以了。
