一道簡易家常菜，以雞蛋、豆腐、西紅柿為主料，以蔥為輔料提香。
基本介紹
- 菜名：雞蛋豆腐西紅柿
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
豆腐、西紅柿、雞蛋、蔥
輔料
鹽、料酒、味素
做法
1.豆腐用水浸泡一會兒後切塊 |  |
2.西紅柿切成小丁塊（圖是下鍋後才想起拍的） |  |
3.雞蛋加鹽料酒打散後，入鍋炒熟剷出備用 |  |
4.豆腐入鍋翻炒一會，放入西紅柿翻炒一會（一般豆腐都會出水） |  |
5.把炒好的雞蛋加入，放鹽和味素撒上蔥花出鍋即可食用 |  |
雞蛋豆腐西紅柿
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