銀魚蒸雞蛋是一道菜,製作材料有銀魚45克、雞蛋2隻、豆腐100克
番茄1隻、鹽、生抽、蔥等各適量。
基本介紹
- 中文名:銀魚蒸雞蛋
- 主要食材:禽蛋類
- 分類:中餐
- 主要工藝:蒸
銀魚蒸雞蛋是一道菜,製作材料有銀魚45克、雞蛋2隻、豆腐100克
番茄1隻、鹽、生抽、蔥等各適量。
銀魚蒸蛋是一道美味的菜餚。將銀魚清洗乾淨,入味待用。雞蛋放入碗內攪勻,加入溫水、清湯等調料,上籠蒸至六成熟,放入銀魚,蒸熟,撒上熟蟹黃即成。...
銀魚蒸雞蛋是一道菜,製作材料有銀魚45克、雞蛋2隻、豆腐100克番茄1隻、鹽、生抽、蔥等各適量。...
簡介名稱:銀魚乾蒸蛋1 菜品口味:鹹鮮 主要工藝:蒸 所需時間:十分鐘 製作難度:普通 所用廚具:炒鍋 蒸鍋食材銀魚乾 適量 雞蛋 三個 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 ...
用料主料:銀魚150克 輔料:雞蛋三個 調料:清湯500ml,料酒40克,薑汁25克,鹽8克,味素5克,蔥花2克製作工藝1.雞蛋加清湯、鹽5克、味素5克、薑汁25克、料酒25克...
銀魚雞蛋羹是一道簡單的家常菜,主料是銀魚、蔥、酒釀。...... 銀魚雞蛋羹基本信息 做法:蒸 口味:鹹鮮味 難度:新手嘗試人數:3人份 準備時間:10分鐘 烹飪時間:<...
做法:具體做法如圖所示。小提示攻略1:加溫水:加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱,加開水會影響水和蛋液的融合。所以要應該加溫水。 攻略2:雞蛋液和溫水的比例為...
1、雞蛋充分打散,加入同量的高湯或水繼續攪拌均勻,放入銀魚用保鮮膜蓋好。上籠蒸6到7分鐘;2、蛋液稍微凝固,擺上洗好的大蝦,香菇,再蒸3分鐘;3、出鍋撒上香蔥...
用料材料 小銀魚蛤蜊雞蛋青蒜末薑末鹽胡椒做法1. 蛤蜊肉醃製一下,鋪在盤中2. 鋪上小銀魚撒上薑末和胡椒3. 蛋液倒在盤裡,浸潤蛤蜊和銀魚4. 上鍋蒸,整完了...
菲菜炒銀魚,則是鄱陽縣區春節團圓宴備的一個菜。銀魚蒸蛋則是身體虛弱的人群進補首選,現在則成為湖城女子生理期必吃的食品。銀魚洞庭湖銀魚 ...
桂魚蝦皮水蒸蛋是一道以雞蛋、銀魚為主要食材製作的美食。...... 桂魚蝦皮水蒸蛋是一道以雞蛋、銀魚為主要食材製作的美食。中文名 桂魚蝦皮水蒸蛋 主要食材 雞...
60年代毛澤東來到合肥,招待他老人家的一道名菜就是:銀魚蒸雞蛋。可見巢湖銀魚的美名。由於建立了巢湖水產管理組織,漁業資源得到了保護,巢湖銀魚產量大增。1982年以來...
銀魚乾蒸芋絲是一道菜品,屬於上海菜,主要原料是銀魚,配料是芋頭,調料為食用鹽、白砂糖、胡椒粉等,通過蒸制的做法而成。...
小銀魚粥是江蘇一帶的小吃,屬於蘇菜系。小銀魚粥主要原料為銀魚、米飯,配料有雞蛋,調料為醬油、鹽。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中熬煮製作而成。...
原料:銀魚150克,雞脯肉50克,雞蛋清1個,濕澱粉20克,金針菇25克,瘦火腿、黃...味素、胡椒粉、白糖調成鹹鮮味,勾水粉汁,淋香油,推勻,澆在蒸好的原料上,即...
金蒜銀魚蒸菜心是江蘇省傳統的名菜,屬於蘇菜系。它營養價值高,富含蛋白質和鈣質,有潤肺止咳、善補脾胃、宣肺利水功效。對高脂血症調理 、營養不良調理、補虛...
銀魚蒸蛋原料:雞蛋200克,乾銀魚200克〔事先用水泡上〕,蔥粒10克,精鹽10克,味素1克,淺色醬油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。...
如用蝦仁、肥膘肉泥同蒸,其形似燕窩,是一款上乘的高檔菜餚。 用不同的配料製成“銀魚湯”,色味俱佳,鮮美可口。如可以配雞絲、肉絲、草菇、雞蛋等,分別製成“...
小銀魚是一種高蛋白低脂肪的食品,非常適合高血脂人群食用,中醫上還有藥用價值,可以調節脾胃虛弱、肺虛咳嗽,是很好的食療食材。詞條圖冊 更多圖冊 ...
青瓜蒸銀魚是由青瓜,銀魚為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜。...... 青瓜蒸銀魚是由青瓜,銀魚為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜。中文名 青瓜蒸銀魚 主要...