雞蛋發糕是一道由雞蛋、麵粉等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：雞蛋發糕
- 主要原料：雞蛋1個，麵粉50g
- 適宜人群：老少皆宜
- 輔料：白糖適量
雞蛋發糕
相關詞條
- 雞蛋發糕
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- 米麵發糕
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- 奶香玉米面發糕
奶香玉米面發糕是一種糕點，主料是玉米面，配料是雞蛋、葡萄乾等，調料是奶油、糖、泡打粉等，通過發酵、蒸製的做法而成。所需原料 原料：將下述“乾” 料放入一容器內拌勻：黃色玉米面(yellow cornmeal ) 1 杯 普通白面 (All-purpose flour) 1 杯 糖(sugar) 1/2 杯 泡打粉(baking podwer) 2 小勺(...
- 椰漿發糕
椰漿發糕 椰漿發糕，以椰漿、雞蛋為主料的甜品 用料 做法
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紅糖發糕 主料 小麥麵粉200克 輔料 酵母(乾)3克 棗(乾)適量 調料 紅糖40克 水200克 做法 1、紅糖溶解，放涼至溫，放入酵母攪拌，紅棗洗淨切碎 2、將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵團，發至兩倍大 3、稀麵團倒入塗油的模具里，表面撒些紅棗粒，蒸20分鐘即可 紅棗雞蛋發糕 主料 小麥麵粉150克 雞蛋2個 棗(乾...
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- 馬拉糕
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番薯發糕是一道以番薯為主要食材製作的美食。材料 材料A：既溶酵母～2小匙··材料B：橙色藩薯～200g··幼糖～180g··雞蛋～1粒··濃椰漿～150ml··材料C：普通麵粉～200g··雙倍發粉～1小匙··做法 1.番薯蒸熟壓成爛泥。2.把材料A拌均，放置一旁待發酵5~10分鐘。3.把所有材料B和發酵後的材料A一...
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棉花糕是一道傳統特色糕類小吃，是汾寧美食街發掘該店解放前“廣記”松糕的傳統小吃加以創新發掘起來的。主要原料採用精選大米磨漿，加上乘白糖經傳統方法蒸製而成。棉花糕又名大發鬆過年、喜慶糕，是佛山人的必備食品。材料 原料配方：大米1千克、白糖400克、發酵粉20克、面肥200克、雞蛋清200克、清水500克鹼少許...
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苦蕎發糕盞是一道由苦蕎麵粉、麵粉等食材製成的食品。材料 苦蕎麵粉50克，麵粉150克，雞蛋1個，白糖50克，蜂蜜20克，酵母2克，泡打粉1克，溫水約100克，朱古力彩針20克 做法 1.將麵粉和苦蕎麵粉，酵母，泡打粉，白糖一起混勻，然後加入雞蛋和溫水調成糊狀（用勺子舀起流下時成片狀），然後蓋上蓋醒發至膨脹1倍...
- 杏仁烤餅
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紅燒牛肉獅子頭是中國淮揚菜系中傳統菜餚獅子頭的創新菜品。主要材料是牛肉、濕澱粉、味素、發糕、豆油、菜心、松蘑等，其特點色澤金黃，味香肉爛，開如獅頭。製作原料 牛肉500克，濕澱粉50克，味素0.5克，發糕100克，豆油1000克（實耗75克），菜心8個，醬油20克，蝦米10克，松蘑25克，芝麻油1克，雞蛋100克，...
- 兒童早餐食譜大全
早餐：麵包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐乾。 水果：草莓（或李子）5～6個。 中餐：兩米飯（大米、小米）、五香魚、五彩銀絲?穴黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍、雞腿菇木耳豬肝湯。 晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。星期天 早餐：芝麻醬花捲、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果：蘋果1個。 中餐...
