基本介紹
- 中文名：雞蛋炒韭黃
- 主要食材：韭黃，雞蛋
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
韭黃 | |
雞蛋 | 2枚 |
油 | |
鹽 | |
蔥花 | |
蒜瓣 | |
生抽 | |
雞粉 |
做法
1. 韭黃切段 |  |
2. 雞蛋打散，加入點鹽和蔥花 |  |
3. 鍋熱倒油，先炒雞蛋並盛出 |  |
4. 再倒油，蒜瓣熗鍋，倒入韭黃翻炒，期間加一點生抽、雞粉 |  |
5. 倒入雞蛋炒勻即可 |  |
雞蛋炒韭黃
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