雞蛋壽司

用料

1. 麵粉，白糖的牌子都沒有特別的規定。看個人平時的喜好了
2. 將雞蛋打好，可以適量加一些青花椒粉。個人認為加不加沒什麼影響
3. 麵粉適量，不需要太多，30g左右
4. 加水攪拌均勻，根據個人喜好加入白糖，最好不要太多。麵糊不要太稠
5. 將火腿腸和黃瓜切成條。粗細無所謂。不太太大，不然包出來不好看
6. 在鍋里倒上油。只要一點點
7. 用木鏟子將油抹在鍋內
8. 將鍋燒的微熱就可以倒下去了。。太熱會直接定型。就弄不成一塊餅了。（反面不要著急，等烤得差不多以後再翻，翻好了以後就可以直接關火讓餘溫把剩下一面烤熟）
9. 煎好以後平鋪在菜板上放涼
10. 製作麵皮的過程和雞蛋餅一樣
11. 將麵皮鋪在雞蛋餅上，然後將食材擺放整齊。最後就可以開始裹了
12. 裹好後切好就大功告成了