炒飯雞蛋壽司

炒飯雞蛋壽司是一道家常麵食，製作原料主要有雞蛋、米飯、火腿等。

基本介紹

• 菜名：炒飯雞蛋壽司
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、米飯、火腿、白菜、香菜
• 輔料：紅辣椒、泡椒、鹽、生抽

原料

主料

雞蛋、米飯、火腿、白菜、香菜

輔料

紅辣椒、泡椒、鹽、生抽

做法

1.煎好蛋皮備用
2.把所有的主材料和輔料切成丁狀備用
3.起油鍋，放下紅辣椒和泡椒爆炒
4.放入白菜翻炒一會兒加入米飯翻炒鹽適量
5.鋪好蛋皮把炒好的米飯均勻的鋪到蛋皮上卷好切段即可。