雞胸肉炒彩椒

雞胸肉炒彩椒是以雞胸肉、彩椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雞胸肉炒彩椒
• 分類：快手菜，大魚大肉，炒
• 主要食材：雞胸肉，彩椒

用料

材料

雞胸肉

彩椒

油

蔥

水

胡椒粉（黑白均可）

澱粉

鹽

做法

1. 雞胸肉切塊

2. 用鹽，胡椒粉和水澱粉醃著（我醃了一個晚上，其實二十分鐘差不多，關鍵是要用手抓一下入味）

3. 彩椒切成自己喜歡的大小

4. 蔥切丁（沒有可以省略）

5. 熱鍋，放油，少許即可，（雞肉很容易熟，彩椒本來就可以生吃）。

6. 依次放入蔥，雞肉。翻炒。

7. 雞肉熟了之後放入切好的彩椒翻炒一會兒即可出鍋。