彩椒雞肉蘑菇

彩椒雞肉蘑菇是一道由雞胸肉、彩椒等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：彩椒雞肉蘑菇
• 難度：普通
• 主料：雞胸肉、彩椒
• 輔料：雞粉、蔥、姜、蒜、料酒

做法

1.雞胸肉一塊，撕去表面的薄膜和多餘的油脂，洗淨
2.切塊，加雞粉，料酒，蔥花，蒜，姜，醃製半小時
3.蘑菇切片
4.彩椒切塊
5.油鍋五成熱下雞肉翻炒
6.雞肉變色後下蘑菇和彩椒一起翻炒
7.最後調味即可出鍋，簡單易學的快手菜