黑豆彩椒炒肉丁是以黑豆、雞肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黑豆彩椒炒肉丁
- 分類：炒
- 主要食材：黑豆，彩椒（顏色自定）
用料,做法,
用料
材料 |
黑豆 |
彩椒（顏色自定） |
雞肉 |
油 |
生抽 |
澱粉 |
鹽 |
做法
1. 把黑豆用水泡軟後煮熟 |  |
2. 將彩椒洗淨切丁 |  |
3. 肉切丁，用生抽、澱粉醃20分鐘 |  |
4. 鍋中放油，油熱下雞肉翻炒變色後將薑末和蔥花下入煸香，將黑豆放入翻炒一會兒放適量生抽，將彩椒放入翻炒幾下放適量鹽，翻炒均勻即可 |  |
黑豆彩椒炒肉丁
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