雞肉什錦濃湯

雞肉什錦濃湯是一道由雞脯肉、洋蔥、胡蘿蔔等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞肉什錦濃湯
• 主要食材：雞脯肉50克，洋蔥、胡蘿蔔、青椒、玉米粒、香菇各25克
• 調料：高湯、鹽、味素
• 製作工藝：煮

做法

1、雞脯肉洗淨，切成2厘米大小的丁；洋蔥、胡蘿蔔分別洗淨，切丁；青椒洗淨，去蒂、子，切丁；玉米粒洗淨，用溫水泡軟；香菇用水泡發後，洗淨，切絲備用。

2、鍋中倒入適量高湯，放入雞肉丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、青椒丁、玉米粒、香菇絲燒沸，轉小火煮至濃稠，加鹽、味素調味即可。