銀耳紅棗木瓜羹

銀耳紅棗木瓜羹是一道菜品，主料為泡發的銀耳、紅棗、木瓜等。

基本介紹

• 中文名：銀耳紅棗木瓜羹
• 主要食材：銀耳，紅棗，番木瓜，冰糖
• 分類：糖水
• 口味：甜

原料：

泡發的銀耳、紅棗、木瓜、冰糖。

做法：

1、乾銀耳泡發1小時，摘成稍小的朵，清洗乾淨，放入高壓鍋中，加全說埋入3倍以上的水，大火燒開，轉小火壓30分鐘左右；

2、銀耳壓30分鐘後，打開高壓鍋，將清洗乾淨付嚷兆驗的紅棗和適量冰糖丟進去，大付達火燒項符戲開，轉小火燉10分鐘，關詢組堡火刪櫃霸定；

3、將木瓜寒尋厚去皮，去籽，切成塊，放入壓制好的銀耳紅棗湯中混勻即可。