基本介紹
- 中文名:野菜水餃
- 主要食材:野菜,豬肉
- 分類:餃子,早餐,冬至
用料
材料 |
野菜 |
豬肉 |
大蔥 |
鹽 |
雞精 |
香油 |
麵粉 |
做法
1. 和好麵團,蓋上蓋子醒十分鐘 |
2. 野菜洗淨焯水,過涼水後,擠乾水分成團切碎 |
3. 豬肉切碎成肉末,大蔥洗淨切碎,加入野菜中,加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調味 |
4. 拿出麵團切劑子,擀皮,包餃子 |
5. 下水煮,期間點三次涼水,餃子再飄上來就可以了 |
材料 |
野菜 |
豬肉 |
大蔥 |
鹽 |
雞精 |
香油 |
麵粉 |
1. 和好麵團,蓋上蓋子醒十分鐘 |
2. 野菜洗淨焯水,過涼水後,擠乾水分成團切碎 |
3. 豬肉切碎成肉末,大蔥洗淨切碎,加入野菜中,加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調味 |
4. 拿出麵團切劑子,擀皮,包餃子 |
5. 下水煮,期間點三次涼水,餃子再飄上來就可以了 |
麵條菜是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗的俗稱,是黃河中下游地區(特別是河南、山東)人民愛吃的一種野菜。多以蒸食為主。也可以炒食...
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豬肉白菜野菜水餃由麵粉,豬肉餡,白菜,五香粉,蚝油,野莧菜,花椒粉等組成。... 豬肉白菜野菜水餃由麵粉,豬肉餡,白菜,五香粉,蚝油,野莧菜,花椒粉等組成。中文名 ...
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又稱“偃月形餛飩”。百餃園的229種水餃,分為十大系列,有素餡類、水產類、野菜類、保健類、海鮮類等。宋代宋代稱餃子為“角兒”,它是後世“餃子”一詞的詞源...
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