基本介紹
- 中文名：野菜水餃
- 主要食材：野菜，豬肉
- 分類：餃子，早餐，冬至
用料,做法,
用料
材料 |
野菜 |
豬肉 |
大蔥 |
鹽 |
雞精 |
香油 |
麵粉 |
做法
1. 和好麵團，蓋上蓋子醒十分鐘 |
2. 野菜洗淨焯水，過涼水後，擠乾水分成團切碎 |
3. 豬肉切碎成肉末，大蔥洗淨切碎，加入野菜中，加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調味 |
4. 拿出麵團切劑子，擀皮，包餃子 |
5. 下水煮，期間點三次涼水，餃子再飄上來就可以了 |
野菜水餃
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