野菜餡餃子

野菜餡餃子是中國的傳統菜式，製作原料主要有小麥麵粉、野菜、豬肉、蔥等。

基本介紹

• 中文名：野菜餡餃子
• 主要食材：小麥麵粉，野菜，豬肉
• 口味：偏鹹
• 輔料：蔥、姜、蒜、雞精

菜品口味

清新又自然的偏鹹的野菜融合肉味

製作材料

小麥麵粉適量，野菜適臘蒸重量，豬肉少量，蔥適量，姜適量，蒜適量，雞精適量。

製作方法

1. 和好麵團，蓋上蓋子醒十分少罪櫃迎鐘記祖盛艱。 野菜洗淨焯水，過涼水後，擠乾水分成團切碎。

2. 豬肉切碎成肉末，大蔥洗淨切碎，加入野菜中，加鹽、雞精、香油、五香粉等想付鞏拌勻調味。 拿出麵團切劑子，擀皮，包餃子。

3. 下水煮，期間點三次涼水，餃子再飄上來就可以了（我做了講歡辯兩個餡兒，胡蘿蔔雞蛋煉葛和野菜豬肉的，煮餃子一定要點三煮頁料次涼水喔，這樣容易煮熟，餃子皮還不容易破。