基本介紹
- 中文名：醬燒油麵筋
- 主要食材：豬五花，花椰菜
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬五花 | 適量 |
花椰菜 | 一朵 |
魚餅 | 半根 |
油麵筋 | 12個 |
蠔油，冰糖，各種調味 |
做法
1. 油麵筋浸泡十分鐘左右 |  |
2. 豬五花過水，切厚片。口味重的可以放些鹽。 |  |
3. 少油，中火，煎肉 |  |
6. 燒開後倒入花椰菜，燜燒。 |  |
醬燒油麵筋
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