油麵筋燴木耳

基本介紹

• 中文名：油麵筋燴木耳
• 主要食材：油麵筋，水發木耳
• 分類：家常菜，下飯菜，燴

用料

材料	用量
油麵筋	100g
水發木耳	100g
肉絲	50g
薑片
八角
醬油

做法

1. 炒鍋加油燒熱放入薑片， 八角炒香放加醬油，料酒炒勻，到半碗開水，放油麵筋，木耳，慢燉

2. 開鍋後開小火加鹽， 糖調味，燉到油麵筋熟爛即可