材料 | 用量 |
新鮮豬小排 | 一公斤 |
Ketchup(蕃茄沙司) | 200毫升 |
紅酒醋 | 50毫升 |
白糖 | 一大勺 |
鹽 | 1/4小勺 |
生抽 | 一小勺 |
1. 新鮮豬小排一公斤, 去掉表層筋膜, 用刀切開, 每兩根骨頭為一塊, 抹鹽, 黑胡椒, 如果喜歡還可以抹些乾的香草(如百里香或其它成品的混合調料等), 放入冰櫃醃幾小時, 最好過夜 |
2. 製作BBQ醬汁: Ketchup(蕃茄沙司) 200毫升，紅酒醋50毫升，白糖一大勺，鹽1/4小勺，生抽一小勺混勻 |
3. 醃好的排骨抹上自製的BBQ醬放入慢燉鍋內, 將剩餘的BBQ醬也全部倒入鍋中, 加蓋. 慢燉鍋低檔10小時, 即可 |
4. 我做了些土豆胡蘿蔔沙拉來配它: 土豆胡蘿蔔煮軟, 冷卻, 加一個牛油果, 加鹽,芹菜籽和橄欖油拌一下 |
醬燒排骨是一道醬香型名菜,製作工藝為醬燒,原材料為排骨、豆豉,烹飪簡單,營養價值高。紅燒排骨既不用水焯也不用油炒糖色,就用排骨本身的油慢慢煎到出油。...
醬燉排骨做法 1. 新鮮豬小排一公斤, 去掉表層筋膜, 用刀切開, 每兩根骨頭為一塊, 抹鹽, 黑胡椒, 如果喜歡還可以抹些乾的香草(如百里香或其它成品的混合調料...
黃豆醬燉排骨是一款家常菜品,製作原料主要有排骨、黃豆醬、蔥、姜、乾紅辣椒等。... 黃豆醬燉排骨是一款家常菜品,製作原料主要有排骨、黃豆醬、蔥、姜、乾紅辣椒...
醬豬排骨是一道常見的家常菜,選用優質的豬大排,配以醬汁,小火慢燉,湯汁濃稠,肉質酥軟,其帶有濃郁的醬香,且口感鹹香適口,此菜以其獨特的味道深受人們的喜愛。...
主料: 排骨. 配料: 醃料:*燒醬3湯匙,蒜茸粉、生粉各1湯匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2湯匙,鹽1茶匙,混合香草2茶匙。 做法: 1、排骨洗淨,在表面劃井字...
台灣醬燒排骨是台灣有名的一道菜。... 排骨400克、糖1小勺、沙茶醬2大勺、醬油3大勺、雞精少許、蒜5瓣、姜粉少許、紹酒2勺、水澱粉3勺 台灣醬燒排骨 ...
豆醬燉排骨是一道美食,原料排骨、黃豆醬、蔥。... 排骨、黃豆醬、蔥、姜、乾紅辣椒、八角、香葉。豆醬燉排骨做法 編輯 1、排骨涼水下鍋,煮開後撈出,用溫水...
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。燉排骨...
排骨大醬湯是排骨,海帶,豆腐,土豆,淙姜,韓國大醬,料酒,雞精,麻油等燉制。... 排骨大醬湯是排骨,海帶,豆腐,土豆,淙姜,韓國大醬,料酒,雞精,麻油等燉制。
3.然後就準備醬了,乾黃醬適量,主要看東西有多少,加水攪拌均勻,不要有小塊塊。4.熱鍋,適量的油,先放排骨,中火慢慢的炒,炒到排骨表面有些焦黃,倒入乾黃醬,...
雙梅醬煮排骨是由排骨、楊梅、杏梅、香油製作而成的一道美食。... 雙梅醬煮排骨是由排骨、楊梅、杏梅、香油製作而成的一道美食。中文名 雙梅醬煮排骨 主要...
照燒醬排骨是以排骨、洋蔥等為主要食材製作的美食。... 照燒醬排骨是以排骨、洋蔥等為主要食材製作的美食。中文名 照燒醬排骨 類型 菜餚 原料 排骨、洋蔥 ...
《紅燒醬排骨》是晉江文學城連載的小說,作者是紅燒醬排骨。... 《紅燒醬排骨》是晉江文學城連載的小說,作者是紅燒醬排骨。中文名 紅燒醬排骨 作者 紅燒醬排骨 ...
番茄醬燒排骨,美食,主要原料有精排骨600克 番茄醬300克 蔥適量。... 番茄醬燒排骨,美食,主要原料有精排骨600克 番茄醬300克 蔥適量。中文名 番茄醬燒排骨 ...
土豆燉排骨是一種食品,主要材料有土豆、排骨等,輔料有花椒、料酒、姜、香菜、大蔥等。土豆燉排骨補腎養血,滋陰潤燥,營養價值豐富,是一道家常菜。...
材料:排骨 一斤、土豆一斤、豆瓣醬兩大匙、老薑一塊、蔥半兩、醬油三大匙、淀料一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。做法:1、排骨飛水後撈出瀝乾水分;...
燉排骨燉肉做法 1. 排骨和肉買回後涼水泡兩個小時以上,將血水泡出去,清理乾淨後切好備用 2. 蔥段和薑片切好備用,將排骨和肉焯水後洗淨控水後備用 3. 鍋...
排骨大醬煲是一道特色美食,主要原料有排骨,海帶,豆腐,土豆,淙姜等。中文名 排骨大醬煲 分類 家常 口味 鹹 主要食材 排骨,大醬
雙蓮燉排骨是一道美食,原料有 豬脆骨、蓮藕、蓮子。等。“吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮子有補心氣、補腎、補肺氣的功效。加入山楂片,不僅...
用料材料 排骨海鮮醬老抽姜蒜頭蔥料酒鹽糖雞精做法1. 將排骨洗淨,加半勺鹽、2勺料酒拌勻醃製30分鐘。後取出瀝乾2. 熱鍋入一湯匙油,5分熱時放入蒜頭、姜煸炒...
用料材料 排骨腐竹生抽老抽豆瓣醬料酒糖鹽八角香葉蔥姜做法1. 排骨切塊洗淨,瀝乾水份,加入料酒、生抽、白鬍椒粉,醃製一會兒。2. 醃好的排骨拍上澱粉,鍋中倒入...
韓式燉排骨做法 1. 冷水泡排骨30分鐘去血水。大蔥切段,兩瓣大蒜,兩片姜,幾顆黑胡椒,半個洋蔥,排骨,全部放入鍋里,加水剛剛漫過排骨就好。煮20分鐘。 2. 煮...
柱候醬燒排骨做法 1. 肋排洗淨瀝乾水分斬成2cm左右的段 2. 一次放入一大勺料酒、一大勺老抽、兩大勺柱候醬、一點花椒粉、一點胡椒粉、兩個乾辣椒、2-3片...
梅醬排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。... 梅醬排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。中文名 梅醬排骨 主要食材 小排骨,青梅...
