材料 | 用量 |
肥腸 | 豬大腸用香油，溫水徹底洗淨正反面，加姜蔥入高壓鍋煲至七成熟，撈出瀝乾水，切成大拇指一半長備用 |
洋蔥 | 中等大小1個，切成小塊備用 |
青辣椒 | 1個，切塊 |
乾紅辣椒 | 1或2個，喜歡吃辣的話可以多放幾個 |
姜蔥 | 切成碎沫 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
醋 | 微量 |
雞精 | 少許 |
蒜頭 | 5個 |
1. 鍋內入油燒開，下姜蔥乾紅辣椒蒜頭爆香，倒入洋蔥塊翻炒待洋蔥出香味倒入肥腸，加適量料酒，快炒，同時放入青辣椒。 |
2. 倒入生抽，老抽，加少量水，大火燒開，放入白糖，到微量醋，翻炒，待肥腸顏色不再白時，轉小火，加少許雞精，即可裝盤！ |
用料材料 用量肥腸豬大腸用香油,溫水徹底洗淨正反面,加姜蔥入高壓鍋煲至七成熟,撈出瀝乾水,切成大拇指一半長備用洋蔥中等大小1個,切成小塊備用青辣椒1個,切塊...
洋蔥爆炒肥腸是一款家常菜品,製作原料主要有洋蔥、肥腸等。...... 洋蔥爆炒肥腸是一款家常菜品,製作原料主要有洋蔥、肥腸等。中文名 洋蔥爆炒肥腸 主要食材 肥腸 ...
洋蔥炒大腸是一道簡單的家常菜,主料是大腸半斤、洋蔥半個。中文名 洋蔥炒大腸 主要食材 大腸,洋蔥 調料 蔥段,蒜末,醬油,糖,味素,麻油等 工藝 炒...
1.食材:豬大腸(半熟)、洋蔥(已清洗切開)、蔥段2.將豬大腸放在案板上切開,待用3.在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生...
主料250g肥腸200g洋蔥100g辣椒洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A,具有明顯...
洋蔥爆大腸是一道中國民間傳統家庭美食,由熟豬大腸300克,洋蔥100克,青紅椒50克烹飪而成。中文名 洋蔥爆大腸 主要原料 熟豬大腸,洋蔥,青紅椒 是否含防腐劑 ...
用料材料 用量紫蘇適量洋蔥一個姜、蒜、陳皮適量花椒、八角、辣椒、適量糖、料酒、鹽、雞精適量做法1. 肥腸洗淨飛水切小段 3. 取鍋放少許油放大腸大火爆炒乾...
洋蔥1個 食鹽1.5茶匙 雞粉1/4茶匙 姜1大塊 蒜10瓣 料酒1湯匙 生抽1茶匙 白醋3湯匙 小蔥2根 白糖1/4茶匙 植物油2湯匙 原料:肥腸600克清洗...
材料:主料:新鮮肥腸1副(約4斤,煮熟後取適量炒菜,其餘冷凍保存)配料:蒜苔100g,洋蔥1/4個,彩椒適量(可省),花椒20粒,乾辣椒6個,蔥姜蒜適量,八角4個,桂皮2片...
炒豬腸是一道菜品,主料是豬腸、皎白、菜椒、西紅柿、洋蔥、老酒、鹽。菜名 炒豬腸 難度 普通 主料 豬腸、皎白、菜椒、西紅柿、洋蔥 輔料 老酒、鹽 ...
乾煸豬腸是一道美食,主要原料是半熟豬腸,配料是洋蔥等,主要調料是八角、桂皮、香葉等,主要採用滷煮和翻炒的方法製作而成。中文名 乾煸豬腸 主要食材 半熟豬腸,...
原料:大腸半斤、洋蔥半個,酒、八角、茴香、小茴香、薑片、蔥段、蒜末、醬油、糖、味素、白鬍椒粉、麻油1、大腸用鹽麵粉反覆搓洗,洗淨待用。把大腸放入鍋中,...
紅洋蔥,又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭,在國外它被譽為“菜中皇后”,營養價值...4、加入洋蔥片煸香;5、加入大腸段煸炒,加少量酒,加醬油、糖反覆煸炒;...
倒入切好的肥腸翻炒5分鐘,最後倒入青辣椒、紅辣椒、洋蔥翻炒,加水,燜10分鐘燒乾水,就可以起鍋了。爆炒大腸營養價值 編輯 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效...
石鍋辣肥腸是一道菜品,主要製作材料是豬大腸、紅椒、洋蔥,調料有色拉油、食鹽、味素等。該菜品主要採用炒制的烹飪工藝製作而成。...
2、我買的肥腸是半加工品,如果是生的肥腸,得先煮熟才能炒 3、半加工的肥腸里有鹽份,所以這道菜在炒洋蔥和蒜苔的時候就加鹽即可參考...
爆炒豬大腸做法: 編輯 1.預煮大腸洗乾淨(反覆用鹽搓洗)後切小塊 青紅椒去籽洗乾淨切塊,洋蔥洗乾淨切塊蒜、姜、切碎、 蔥切段。...
極受歡迎的家常辣炒大腸是一道菜品,主料為胡蘿蔔。中文名 極受歡迎的家常辣炒大腸 主要食材 滷好的豬大腸適量,胡蘿蔔適量,洋蔥適量 輔料 乾辣椒、大蒜少許、...
