基本介紹
- 中文名:醋姜
- 主要食材:生薑,白醋
用料
材料 |
生薑 |
白醋 |
鹽 |
糖 |
做法
1. 生薑一斤半,洗乾淨晾乾,切成塊,放入鹽跟糖拌勻 | ![]() |
2. 拌好的生薑裝入乾淨玻璃瓶中,倒入白醋沒過生薑,最後倒入幾滴白酒,蓋上蓋子,一兩天就入味了 | ![]() |
材料 |
生薑 |
白醋 |
鹽 |
糖 |
1. 生薑一斤半,洗乾淨晾乾,切成塊,放入鹽跟糖拌勻 | ![]() |
2. 拌好的生薑裝入乾淨玻璃瓶中,倒入白醋沒過生薑,最後倒入幾滴白酒,蓋上蓋子,一兩天就入味了 | ![]() |
醋泡生薑,又名還魂湯,是一種養生的方法,具有養胃、減肥、防脫髮,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。因長時間浸泡在醋中,所以口味較酸。...
醋泡姜是一種養生的方法,醋生薑具有養胃、減肥、防脫髮,防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據臨床研究,醋泡姜確實能保持脾胃功能正常,更關鍵的是,脾胃功能正常,...
黑醋姜又稱“雞蛋黑醋姜”或“姜醋”。這是最具廣東特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的黑醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,...
有兩種解釋,一种放入了姜的醋,因為通常都是給產後婦女做調味料用,又有“添丁姜醋”之稱,其實姜醋有多種保健作用,並不限於產後婦女專用。另一種是指姜醋做成的...
醋姜藥茶,是一道養生飲品,主要製作材料有姜、醋等。...... 醋姜藥茶,是一道養生飲品,主要製作材料有姜、醋等。中文名 醋姜藥茶 原料 鮮姜 醋 出處 《偏...
豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進...
用料材料 嫩姜糖米醋做法1. 1. 鮮姜洗淨,最好用軟刷刷乾淨,有些地方用手洗不掉。然後切去洗不乾淨的斷口。最好曬一下,可以殺菌去霉,如果沒有太陽就晾到...
用料材料 用量嫩姜500克鹽適量糖適量醋適量做法1. 先把生薑刮皮洗淨,切成薄片,放入盆中,用鹽醃製3小時,期間要多翻動幾次,讓所有的薑片醃製均勻。 2. 將醃好...
醋姜木瓜是一種食品,材料為陳醋100毫升,木瓜60克,生薑9克,對脾胃痰溫所致的痤瘡有效。...
甜醋姜豬腳湯是一道由甜醋、豬腳、生薑等做成的美食。...... 甜醋姜豬腳湯是一道由甜醋、豬腳、生薑等做成的美食。中文名 甜醋姜豬腳湯 主要食材 豬腳 口味...
用料材料 用量皮蛋一個醋姜數片白糖適量做法1. 皮蛋切塊擺入盤中2. 在皮蛋上疊上一片醋姜,撒上白糖。好了上菜1...
甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一種,偏甜,顧名思義,就是婦女生產後用於補身之用的調味醋。著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜,特別適合於產婦坐月子補身、催乳,...
醋姜豬腳是廣東的名小吃,也有叫“豬腳姜”或者“豬腳煲姜”,是廣東婦女產後補身食品之一。...
銅陵姜,它的栽培歷史悠久,早在北宋年代,就成為全國生薑的著名產區。銅陵姜,以其“塊大皮薄,汁多渣少,肉細脆嫩,香味濃郁”等特點而聞名全國。銅陵姜,可食藥...
糟姜是一種姜的特殊做法。食用糟姜,古已有之,特別是宋朝,更是極為普遍,備受朝野寵愛。中國產姜的地方不少,而山東是產姜的重要地區之一。山東出產的姜,塊大、...
如今的“順德堂”老醋,不僅風味不減當年,並且推陳出新,研製出了獨具藥效的醋豆、醋姜,使“順德堂”的品種更為豐富。...
糖醋薑片是由萊蕪生薑為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜,輔料有鹽、白醋等。該菜品主要通過把準備好的食材放入姜醋汁中密封醃製而成。...
銅陵生薑是銅陵“八寶”之一。和青州小黃姜,青州竹根姜,尉豐生薑同為國內優良生薑品種!以其“塊大皮薄,汁多渣少,肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。銅陵生薑...
糖醋洋姜是一道菜品,主料有洋姜、蒜,輔料有冰糖、醋等。...... 糖醋洋姜是一道菜品,主料有洋姜、蒜,輔料有冰糖、醋等。中文名 糖醋洋姜 主要食材 洋姜,蒜 ...
《本草妙用系列叢書:妙用食醋治百病》內容簡介:“開門七件事,油鹽柴米醬醋茶”。醋被列為人們日常生活最不可或缺的事物,不僅因為醋是常用調味品,還緣於它所特有...
青州小黃姜--山東省青州市經濟開發區大姜協會優質生薑品種之一。以其“皮薄,汁多渣少,肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。青州小黃姜的營養豐富,含豐富營養成份...
小林黃姜,姜屬荷科植物。原產東印度和我國。我國栽姜歷史悠久在《禮記》中就有“楂梨姜桂”記述一九七二年我國在長沙發掘馬王堆一號漢墓中藏有乾縮塊,足見...
用銅陵姜加工成的糖姜、醋姜、乾薑等一直是暢銷品。尤其是糖冰姜,為銅陵外貿產品之一。銅陵生薑系銅陵“八寶”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。...