醃煮三文魚是一道美食。
材料 |
三文魚 |
蒜茸辣醬 |
黑胡椒粉 |
辣椒碎 |
姜粉 |
蔥花 |
橄欖油 |
五香粉 |
醬油 |
1. 晚上睡覺前，把三文魚放到一個保鮮盒裡，加蒜茸辣醬，黑胡椒粉，辣椒碎，姜粉，蔥花，橄欖油，五香粉，醬油，帶上一次性手套，按摩按摩，然後蓋好蓋子，放入冰櫃冷藏 |
2. 早晨起來，取兩塊，放入鍋中，蓋上鍋蓋，開中火。不加任何湯汁，就直接丟進去就成 |
3. 等看到有蒸汽冒出的時候，擰小火，繼續燜一小會兒，至三文魚熟了即可。可以看到從魚肉里出了些水分，這些汁水澆在米飯上，可好吃，就恨太少了點兒 |
醃煮三文魚是一道美食。用料材料三文魚蒜茸辣醬黑胡椒粉辣椒碎姜粉蔥花橄欖油五香粉醬油做法1. 晚上睡覺前，把三文魚放到一個保鮮盒裡，加蒜茸辣醬，黑胡椒粉，辣椒碎，姜粉，蔥花，橄欖油，五香粉，醬油，帶上一次性手套，按摩按摩，...
1、三文魚先用少許鹽、胡椒粉醃約二十分鐘待用。2、煎之前在魚身塗一層薄薄的生粉，燒熱鍋倒入少許橄欖油將醃好的三文魚放入。3、煎香一面翻轉再煎另外一面。4、兩面都煎好之後放入一大勺蒜蓉。5、調入少許生抽、白糖、胡椒粉以及少許清水。6、將切碎的歐芹加入。7、稍煮片刻之後撒上少許黑胡椒粒即可熄火上碟...
醃三文魚（Marinated Salmon）是一道簡單的家常菜，主料是三文魚柳、橙子。做法一 ·2個檸檬，擠過汁的 ·125毫升白酒 ·1個橙子，擠過汁的 ·一束精細的香草（歐芹，山蘿蔔，細香蔥和龍嵩葉）·120克+2湯匙砂糖 ·120克粗鹽 ·橄欖油 製作：首先清洗擇淨鮭魚（也可勉強用鱒魚替代），去刺。混合橙汁和酒，加入...
自製香草醃製三文魚是一道由三文魚等食材製成的食品。材料 新鮮去皮大塊三文魚：4斤 糖： 4湯勺 鹽：4湯勺 迷迭香：3湯勺 現磨黑胡椒粗粒：1湯勺 百里香：1湯勺 做法 1、所有調料全部攪拌一起；三文魚攔腰切 1斤一塊大小；2、一個一個把大魚塊滾滿調料後 碼到大玻璃碗裡 3、蓋上蓋 放在冰櫃冷藏深處 （最好...
1、三文魚頭去腮刮鱗，洗淨後切塊。加3勺料酒和2勺匙蚝油抓勻，醃半小時。2、青蒜切條。3、鍋中油熱後下一半青蒜條，加豆豉、掰碎的乾辣椒爆香。4、加一大匙沙茶醬、1勺料酒及生抽，加一小碗水煮開拌勻醬汁。5、醬汁濾渣倒入砂鍋後，加入魚塊後適當翻攪，以保證所有魚塊均已掛汁，加蓋中火燜15分鐘。6...
烹飪三文魚有很多種方法，北歐人喜歡吃熏制或醃製的鮭魚。能完好保留營養成分的烹飪方法為亞洲人首選。將三文魚洗淨，切成0.3~0.5cm的薄片，吃時，蘸取小碟中的醬油和綠芥末，口感極佳，且製作簡單。除此之外，還有炒、煮、蘸、烤、焙等。三文魚全身是寶，根據每個部位的特性可採用最合適的烹飪方法做出各式各樣的...
黑椒三文魚排 黑椒三文魚排是一道菜品。用料 做法
蚝油醃蒸三文魚 蚝油醃蒸三文魚是以三文魚排為主料的菜品。用料 做法
菜絲三文魚粥是以三文魚、白菜葉為原料的菜品。製作步驟 1.所有材料準備好 2.大米洗淨，加入清水浸泡20分鐘。3.三文魚切丁，白菜切成細絲，加入少許鹽漬醃。4.浸泡好的大米大火煮沸後調小火煮約20分鐘。5.大米粥煮至軟爛後加入三文魚丁和白菜絲。6.煮約2分鐘，三文魚變色熄火即可。7.盛起稍涼即可餵給寶寶食用...
梅酒三文魚 梅酒三文魚是以三文魚、楊梅酒、酒楊梅為主料的菜品。用料 做法
1.三文魚用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2.薄荷切成絲。3.檸檬切開榨出汁裝入碗內，加少許白糖、魚露、蚝油、胡椒粉調成汁備用。4.三文魚煎之前要廚房紙吸乾魚肉上的水分。5.燒熱鍋倒入少許橄欖油將魚放入大火煎。6.兩面煎至黃金色。7.改中火把調好的汁倒入。8.再加入薄荷攪拌均勻稍煮。9.需把魚兩面翻一下讓...
三文魚有著很動人的故事，生於河流，而長於大海的三文魚，在產卵時是一定要游回出生地的，在它們的生命里，對出生地有著怎樣的情結，人們不得而知，但無數三文魚逆流而上，奮力回歸的奇觀令人十分震撼。漫長的旅程造就了三文魚強韌的生命力。吃法 三文魚的食法多樣，千變萬化。烤、煎、煮、煙燻或醃製，特色名異...
三文魚、橙、姜 製作方法 1三文魚洗乾淨之後切成小條，用鹽胡椒粉醃約兩小時。2煎之前把鹽胡椒粉洗掉再用廚房紙擦乾淨水分。3新鮮橙把汁榨出來，調入少許醋、白糖、鹽。4燒熱油鍋放入三文魚。5三文魚兩邊煎成金黃色。6放入薑絲煎乾即可盛起。7使用原來的油鍋倒入橙汁煮至水分差不多收乾，淋到三文魚上即可食用...
材料：三文魚骨頭嫩豆腐一塊噴鼻菜少量新鮮檸檬半個生薑兩片 調料：色拉油鹽胡椒粉料酒雞精少量 做法 1：【圖1-2】把三文魚骨洗淨，切成大小略同的塊狀，再裝入一個清潔的盆中，放入少量鹽、胡椒粉、料酒、新鮮檸檬汁拌勻醃製約15分鐘備用。2：【圖3-4】取清潔的煎鍋倒入少量色拉油和放入生薑片，開小火炬三文魚...
三文魚飯是一道菜品，主料為大米、三文魚。三文魚飯（Rice with Salmon Fish）做法 1、鍋中融化黃油後，炒香洋蔥碎，倒入生大米一起翻炒至透明狀，加入開水，巴西里碎，少許蠔油醬，煮至沸騰後，倒入電飯鍋，按下煮飯鍵，如水不夠的話，添夠。2、三文魚加鹽，黑胡椒粉或黑胡椒顆粒醃幾分鐘後，入微波轉熟，不用...
蘆筍腐竹三文魚 蘆筍腐竹三文魚，是一道菜品。用料 做法
檸檬三文魚是由三文魚等製作的食物，製作難度普通。材料： 三文魚腩，彩椒，蘆筍，芹菜，檸檬.1.青菜洗乾淨，2、水煮開後加少許鹽和油，放入青菜燙一下後拿出過涼水。 3.、放入大碗中，加鹽，糖，檸檬汁（現擠的就可以）拌成沙拉。 4、 三文魚腩橫切成塊，加鹽、白鬍椒、檸檬汁醃5分鐘左右，5、然後將帶皮的...
日式三文魚排 日式三文魚排是以三文魚排為主料製作的菜品。用料 做法
木瓜酸湯挪威三文魚，以三文魚頭等為主料的菜品。材料 主料：挪威三文魚頭500克 配料：木瓜50克 青檸檬10克 西紅柿50克 芹菜20克 洋蔥20克 調料：鹽6克 糖2克 胡椒粉3克 鮮姜10克 枸杞10克 做法 （1）三文魚頭用鹽、芹菜、洋蔥醃一下，放上鍋煮10分鐘去頭、骨備用。（2）木瓜去皮切塊，西紅柿去皮切碎，鮮...
豌豆汁三文魚，以三文魚、豌豆為主料的菜品。原料 三文魚、豌豆、黑胡椒、鹽 操作方法 1三文魚洗淨，取適量鹽醃製5分鐘。醃製三文魚的同時，將豌豆入鍋中煮沸。豌豆煮至浮起即可撈出。2將煮好的豌豆放入料理機中打成豌豆漿。在打好的豌豆漿中加入黑胡椒調味，再攪打均勻。3.接著將碗豆漿過濾，只取細膩的碗豆汁...
三文魚250克、菠菜200克，黃油1塊，雞蛋1個，洋蔥半隻，淡奶油、鹽、味素、薑汁適量。先將波菜洗淨榨汁，備用，同時，將三文魚洗淨後，切成薄片，用鹽，味素，生薑汁，雞蛋清，水澱粉醃製5分鐘，待用；然後將鍋坐火上，入內，炒香後，加入淡奶油和菠菜汁和一點點鹽，旺火煮開後，放入三文魚片，加點味素，即可...
韓式泡菜魚頭鍋 韓式泡菜魚頭鍋是以三文魚頭、韓國泡菜為主料的菜品。用料 做法
