橙汁三文魚

橙汁三文魚是一道菜品，主料為三文魚、橙、姜。

基本介紹

• 中文名：橙汁三文魚
• 主要原料：三文魚，橙
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

食材明細

三文魚、橙、姜

製作方法

1三文魚洗乾淨之後切成小條，用鹽胡椒粉醃約兩小時。

橙汁三文魚

2煎之前把鹽胡椒粉洗掉再用廚房紙擦乾淨水分。

3新鮮橙把汁榨出來，調入少許醋、白糖、鹽。

4燒熱油鍋放入三文魚。

5三文魚兩邊煎成金黃色。

6放入薑絲煎乾即可盛起。

7使用原來的油鍋倒入橙汁煮至水分差不多收乾，淋到三文魚上即可食用。