酸湯魚,是侗族的一道傳統菜餚,據考證此菜餚最早源於黎平縣雷洞鎮牙雙一帶。製作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料。成菜後,略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃,...
貴州酸湯魚是一道菜品,製作原料主要有鮮活魚、番茄、白醋等,美味可口,一種酸酸的感覺。汁濃味鮮,魚肉細嫩,民族風味。因其口感獨特深受貴州人民的喜愛。...
凱里酸湯魚是以凱里市地域為名的一道菜品,屬於貴州“黔家特色菜”,製作原料主要有酸湯、魚、蔥等。其魚多選用當地出產的稻花鯉或鯰魚、草魚,酸湯最佳製法是以...
苗家酸湯魚是苗族人民在長期的生活中總結出來的一道佳肴,因其製作方法簡單、美味可口、食後開胃、味美湯鮮,現已延伸到酸湯雞、酸湯鴨等。酸味菜餚近年來還走出...
酸湯是一道菜品,製作原料主要有大白菜、青菜、野生西紅柿等。酸湯具有開胃健脾之功效,根據實際需要,還可加蔥、洋蔥、芥菜、芫荽等提鮮增香除異味。...
一道菜。步驟:1.魚在市場魚攤上已經去膛切成片,回家用清水洗淨即可。用一個雞蛋將魚肉抓好,並加入澱粉、鹽、胡椒粉、雞精、辣椒等一起攪拌均勻,醃製15分鐘,待...
酸湯魚火鍋為四川火鍋的創新品種,受貴州名菜“酸湯魚”的啟發而創製的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料,再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制,使汤滷更鮮美,香味撲鼻,...
酸湯魚圓是一道盛行於洪澤湖水域附近的經典淮揚菜。魚圓軟嫩爽滑,湯汁鮮中帶酸,口味清淡,營養豐富,老少皆宜。...
烏江酸湯魚是一道美食,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。...... 美食名,正宗烏江酸湯魚當屬貴州烏江流域土家族制酸湯魚,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大...
番茄酸湯魚是一道由番茄等食材製成的美食。...... 番茄酸湯魚是一道由番茄等食材製成的美食。中文名 番茄酸湯魚 原料 三碗水、青魚150g 輔料 辣椒20g,薑片...
越南的羅望子酸湯,是南越湄公河三角洲一帶的家常菜。這道湯以羅望子(酸角或者酸子)果肉做底,配以鳳梨,蕃茄,秋葵等蔬菜,加上非常典型的越南香草們,比如芋頭桿兒...
貴州凱里酸湯魚是一家黔菜餐館,位於上海市楊浦區國權路217號(近四平路)。...... 貴州凱里酸湯魚是一家黔菜餐館,位於上海市楊浦區國權路217號(近四平路)。...
酸湯番茄魚是一種食物。...... 酸湯番茄魚酸湯番茄魚簡介 編輯 酸湯番茄魚是在酸湯魚的基礎上改良創新,說到酸湯魚,不能不提到酸湯。到貴州,不能不吃酸湯魚。貴...
餐館類型火鍋餐館簡介養生酸湯魚坐落在花園街上,是一家以特色酸湯黑魚為主營的火鍋店。嚴選品質,精心服務是本店的宗旨,走進養生酸湯魚內,迎接您的是親切真誠的...
雲南傣味酸湯魚編輯 鎖定 討論999 清湯鮮蟶是一道地方風味菜,製作原料主要有青魚、糟辣椒、雲南酸筍絲、小米椒、花椒、蔥姜切片。...
苗家酸湯魚火鍋屬於貴州黔東南苗族侗族自治州美食。...... 苗家酸湯魚火鍋步驟 1.魚去內臟整理乾淨,桄菜撕去皮切段,取少量魚香菜、野蔥、蒜、木姜籽分別剁碎,一...
苗家酸湯魚火鍋屬於貴州黔東南苗族侗族自治州美食。...... 苗家酸湯魚火鍋屬於貴州黔東南苗族侗族自治州美食。中文名 貴州苗家酸湯魚火鍋 餐館名稱 貴州苗家酸湯魚火鍋...
1993年——老凱俚酸湯魚 貴陽市非物質文化遺產老凱俚酸湯魚主要是以經營苗族傳統美食“酸湯魚”及展現苗族特色文化的餐廳,在貴州乃至全國各地都受到消費者的廣泛...
酸湯及酸味食品歷來是苗族人民的傳統風味菜餚,而酸湯所煮的魚即酸湯魚更堪稱酸味食品的佼佼者。...
酸湯魚滑是一道四川菜,原料有魚肉、豬肥膘肉、雞蛋、生粉、西紅柿等。...... 酸湯魚滑是一道四川菜,原料有魚肉、豬肥膘肉、雞蛋、生粉、西紅柿等。...
苗味坊酸湯魚位於廈門市,營業時間是中午-11:00-13:30晚上-17:00-21:30...... 苗味坊酸湯魚位於廈門市,營業時間是中午-11:00-13:30晚上-17:00-21:30 ...
苗嶺酸湯魚是一道菜品,主料為黃顙魚。...... 苗嶺酸湯魚是一道菜品,主料為黃顙魚。中文名 苗嶺酸湯魚 主要食材 黃顙魚,柿子椒,酸菜 口味 酸辣...
貴州苗嶺酸湯魚美食做法的製作程式...... 貴州苗嶺酸湯魚餐館簡介 編輯 自從小編在舌尖上的中國,看到過介紹貴州菜的相關內容之後,對於那號稱酸爽提神的美味總是念念...
餐館類型火鍋 適宜休閒小憩餐館簡介特色服務:提供線上選單。推薦菜酸湯魚地址朝陽區西大望路與廣渠路交叉口西北角外企大廈D座1層 ...
芋桿酸湯魚編輯 鎖定 主料:活魚1條(重約500克),芋桿酸菜40克,酸剁辣椒10克,雞蛋清1個。 調料:色拉油50克,精鹽5克,乾辣椒7克,姜4克,蔥5克,蒜片7克,...
“北京苗家籮籮酒店管理有限公司”,是一家以經營酸湯魚火鍋為主的餐飲企業。1999年在北京繁華的東直門餐飲街——簋街,創立了“籮籮酸湯魚”這一品牌;經過十餘年的...
老凱俚酸湯魚(省府店)是位於貴陽雲岩區省府路石板街55號(近貴山大酒店)的一家黔菜餐廳。...
酸湯類算是“相當正宗”;糟辣土豆片看似“普通”,但“口感很好”;怪嚕飯像是“用老乾媽豆豉炒的”,“很提味”——難得開了這么久,還保持著地道的貴州風味。...
貴州苗鄉酸湯魚位於蘇州市,適宜可以刷卡、無線上網...... 來自貴州的高級廚師烹飪苗家秘制私房菜,店裡經營的貴州特色苗家酸湯魚主要分為白酸和紅酸兩種,傳統的白酸...
聚賢閣酸湯魚是一種火鍋,適宜朋友聚餐、隨便吃吃...... 來這兒就是“衝著酸湯魚”——鍋底端上來“紅紅”一大盆,“嚇人一跳”,幸好是“看著辣其實不辣”;魚...
