《酶工程》，是新鄉醫學院開設的線上課程 。
2021年11月，《酶工程》入選2021年度河南省本科高等學校精品線上開放課程擬立項建設名單。
《酶工程》，是新鄉醫學院開設的線上課程 。
2021年11月，《酶工程》入選2021年度河南省本科高等學校精品線上開放課程擬立項建設名單。
酶工程（英語：Enzyme engineering）又稱蛋白質工程學，是指工業上有目的的設定一定的反應器和反應條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學反應，生產人類需要的產品或服務於其它目的的一門套用技術。原理酶工程...
酶製劑生產工藝流程（Enzyme Engineering）是一個酶製劑工藝流程。酶工程（Enzyme Engineering）又稱為酶技術。隨著酶學研究的迅速發展，特別是酶套用的推廣，使酶學基本原理與化學工程相結合，從而形成了酶工程.酶工程是酶製劑的大批量生產...
酶工程方法是以現代酶學、生物學(包括生物化學、微生物學、遺傳學及分子生物學)的理論知識為基礎，並結合化學工程、電子計算機等領域的最新成就，將酶有效地套用於生產實踐的一門技術體系。包括酶的生產、製備與套用三個部分，近十幾年來...
初級酶工程primary enzyme engineerir又稱化學酶工程由酶學J化學」_程技術相互結合而成。通過化學修飾、固定化處理、甚至通過化學合成法等手段，改善酶的性質以提高催化效率及降低成木。它包括自然的、化學修飾的、固定化的及化學人工酶的...
《酶工程》是2011年6月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是陳寧。內容簡介 本書主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢，內容包括緒論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶分子修飾...
《酶工程》是2013年科學出版社出版的圖書，作者是郭勇。內容簡介 本書是在1994年郭勇主編的中國輕工業出版社出版的《酶工程》和2004年科學出版社出版的《酶工程》(第二版)的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的教學實踐和...
《酶工程》是2015年科學出版社出版的圖書，作者是陳守文。內容簡介 《酶工程（第二版）》根據酶工程學科的*新研究進展，結合作者的教學實踐和科研成果，全面系統地介紹了關於酶生產和套用的基本理論、基本技術及其*新進展和發展趨勢。《酶...
《酶工程》是2013年科學出版社出版的圖書，作者是吳敬、殷幼平。內容簡介 本書共分八章，內容包括：酶工程基礎、酶的發酵生產、酶的提取與分離純化、酶功能改造、酶與細胞的固定化、非水相酶催化、酶反應器及酶的套用。圖書目錄 前言...
《酶工程》是2009年科學出版社出版圖書，作者是郭勇。內容簡介 《酶工程(第3版)》是在1994年中國輕工業出版社出版的《酶工程》和2004年科學出版社出版的《酶工程》(第二版)的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的教學實踐...
《酶工程》是2014年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 本書在內容編排上力求體現高職高專特色，突出實用性。全書共六章，內容包括緒論、酶的分析、酶的生產、酶的提取與分離純化、酶的分子修飾、酶的套用；本書的編寫根據國內外酶工程...
《酶工程原理和方法》是2024年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 本書通過從酶學和酶工程學的基本原理出發，深入淺出地論述使學生掌握酶工程經典方法和最新技術進展，特別是重點突出近來年的重要發展即酶工程的最新方法及其套用，並對未來...
《酶工程（第二版）》是2015年科學出版社 出版的圖書，作者是叢楠。內容簡介 本書目錄專家評論讀者評論我要留言 本書根據酶工程學科的最新研究進展，結合作者的教學實踐和科研成果，全面系統地介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其...
《酶工程（第3版）》是2016年化學工業出版社出版的圖書，作者是羅貴民。內容簡介 本書前兩版銷量較大，多次重印。自出版以來，得到了廣大高校老師的認可，被許多高校選為本科和研究生教學用書。本書系統闡述基礎酶學、實踐酶學與酶套用...
《酶工程（第四版）》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是郭勇。內容簡介 本書是在2009年郭勇編著、科學出版社出版的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《酶丁程》（第三版）的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的...
《酶工程實驗指導》是2018年8月化學工業出版社出版的圖書，作者是王君。內容簡介 全書包括五部分內容，分別為酶學基礎實驗、微生物發酵產酶實驗、酶的提取與分離純化實驗、酶的固定化及分子修飾實驗以及酶的套用實驗。基本涵蓋酶工程領域的...
酶工程 《酶工程》，是新鄉醫學院開設的線上課程 。2021年11月，《酶工程》入選2021年度河南省本科高等學校精品線上開放課程擬立項建設名單。
《酶工程（雙語教材）》是2018年科學出版社出版的圖書，作者是趙蕾。內容簡介 本教材是酶工程雙語教學的配套教材，包括酶工程的理論教學與實驗教學內容。全書力求簡明扼要，採用多種形式將英文圖表及專業英語融入其中。理論部分共8章，分別...
《酶工程學》是2009年科學出版社出版的圖書，作者是郭勇。內容簡介 《酶工程學》是在1994年中國輕工業出版社出版的《酶工程》和2004年科學出版社出版的《酶工程》(第二版)的基礎上，根據國內外酶工程的最新進展，結合筆者的教學實踐和...
《普通高等教育十一五國家級規劃教材·酶工程》是2009年8月1日科學出版社出版的圖書。本書主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢。內容簡介 《酶工程(第3版)》是在1994年中國輕工業出版社出版的《酶工程》...
《高職高專十一五規劃教材·生物技術系列·酶工程》是2008年化學工業出版社出版的圖書。本書內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶的活力測定、酶及細胞固定化、酶的特殊利用、酶製劑的...
《普通高等教育"十一五"規劃教材·酶工程》根據酶工程學科的最新研究進展，結合作者的教學實踐和科研成果，全面系統地介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢。全書共十一章，內容包括：酶工程基礎、酶的發酵工程、酶...
《生命科學輔導叢書之名師點撥系列：酶工程》是200年科學出版社出版的圖書，作者是敦勇。內容簡介 《生命科學輔導叢書之名師點撥系列：酶工程》是以郭勇編著、科學出版社出版的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《酶工程》（第三版）為...
《生物工程系列規劃教材:酶工程(案例版)》由江南大學、重慶大學和南京工業大學從事酶工程教學的一線教師集體編寫而成，以經典案例分析的方式論述了酶工程技術基礎知識，將基礎理論與酶工程的工業套用及科學研究相結合。全書共分八章——酶...
《酶工程 | Enzyme Engineering2版》是2004年科學出版社出版的圖書，作者 是郭勇。圖書簡介 本書主要介紹酶的生產及套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢，涉及微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶分子修飾等。圖書目錄 第...
《酶工程技術》是2009年華中師範大學出版社出版的圖書，作者是吳士筠、周巋、張凡 。內容簡介 《酶工程技術》在保留酶工程技術傳統內容的同時，介紹和歸納了新的技術方法和思維策略，圍繞乙醇脫氫酶、蛋白酶、a-澱粉酶、植酸酶、纖維素...
《全國高等農業院校教材·酶工程》是2001年1月1日中國農業出版社出版的書籍。內容簡介 《全國高等農業院校教材?酶工程》主要闡述了酶工程的基本內容和技術，全書共分十章，內容包括：酶學基本知識、酶的生產、酶的分離純化、酶和活細胞...
《酶工程原理》是2011年7月1日科學出版社出版的圖書。該書注重酶工程的基本原理和方法以及與工程的結合，主線清晰、內容精簡，具有鮮明的理工結合特色，可供高等院校生物科學、生物工程專業的研究生和本科生作為教材使用，也可作為相關專業...
《生物技術系列酶工程》是化學工業出版社出版的圖書，作者是周濟銘。內容簡介 本書是高職高專“十一五”規劃教材★生物技術系列之一。教材在內容安排上注重基礎知識、基本技能，加強實踐教學內容，突出實用性。內容包括酶及酶工程概論、微...
《酶工程技術及其在農產品加工中套用》是2020年中國輕工業出版社出版的圖書。內容簡介 全書共十三章，為達到貫穿酶學、酶工程技術的理論知識系統性，本書前六章圍繞酶的高效套用，對酶工程技術基本原理、共性技術及其研究進展進行編排；後...
《酶工程-案例版》是2013年科學出版社出版的圖書，作者是吳敬。本書由江南大學、重慶大學和南京工業大學從事酶工程教學的一線教師集體編寫而成，以經典案例分析的方式論述了酶工程技術基礎知識，將基礎理論與酶工程的工業套用及科學研究相...