《高職高專十一五規劃教材·生物技術系列·酶工程》是2008年化學工業出版社出版的圖書。本書內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶的活力測定、酶及細胞固定化、酶的特殊利用、酶製劑的套用等。
基本介紹
- 書名:高職高專十一五規劃教材·生物技術系列·酶工程
- ISBN:9787122025647
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2008年7月1日
- 版次:第一版
《高職高專十一五規劃教材·生物技術系列·酶工程》是2008年化學工業出版社出版的圖書。本書內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的提取與分離純化、酶的活力測定、酶及細胞固定化、酶的特殊利用、酶製劑的套用等。
《高職高專十一五規劃教材·生物技術系列·酶工程》是2008年化學工業出版社出版的圖書。本書內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵產酶、動植物細胞培養產酶、酶的...
本書是高職高專“十一五”規劃教材★生物技術系列之一。教材在內容安排上注重基礎知識、基本技能,加強實踐教學內容,突出實用性。內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵...
《高職高專"十一五"規劃教材·生物化學》可作為生物類(生物科學、生物技術、生物工程等)、製藥技術類、食品類(食品工程、食品科學等)的高職高專教材,也可作為其他...
《普通高等教育十一五國家級規劃教材·酶工程》是2009年8月1日科學出版社出版的圖書。本書主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢。...
《酶工程》是高職高專“十一五”規劃教材生物技術系列之一。在內容安排上注重基礎知識、基本技能,加強實踐教學內容,突出衫性。內容包括酶及酶工程概論、微生物發酵...
《高職高專"十一五"規劃教材·食品生物技術概論》是高職高專“十一五”規劃教材食品類系列之一,著重闡述了食品生物技術的基本理論、基本技能以及國內外的最新研究...
《普通高等教育"十一五"規劃教材·酶工程》可作為高等農林院校研究生及高年級本科生和其他院校相關專業學生的教材,也可供有關專業教師、中學生物教師、科學技術工作...
《教育部高職高專規劃教材:酶工程》主要介紹酶的生產和套用的基本理論、基本技術及其最新進展和發展趨勢,內容包括緒論,酶動力學,微生物發酵產酶,動植物細胞培養產酶...
《高職高專十一五規劃教材食品類系列·食品發酵技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書。本書主要對食品發酵技術作了較詳細的闡述。...
《普通高等教育十一五規劃教材·生物技術製藥》是2008年6月1日科學出版社出版的圖書,作者是張林生。...
“十一五”國家級規劃教材《酶工程》(第三版)為藍本,以教學大綱為基礎,吸納...生物技術、生物製藥、發酵工程、酶工程、生物科學、食品科學與工程等專業的教師和...