酒店英語1

酒店英語1

《酒店英語1》是由率華娟、彭瑞娟著,南京大學出版社於2015年出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:酒店英語1
  • 作者:率華娟 彭瑞娟
  • 出版社:南京大學出版社
  • 出版時間:201年5月07日
  • 頁數:156 頁
  • 定價:30 元
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:978-7-305-15239-9
作者簡介,內容簡介,

作者簡介

率華娟,碩士研究生,濟寧職業技術學院副教授、外語系副主任。出版教材兩部。彭瑞娟,碩士研究生,濟寧職業技術學院副教授,出版教材三部。

內容簡介

本教材是在對高職院校及行業、企業進行充分調研的基礎上,根據高職高專酒店管理專業教學計畫的要求,以培養學生的職業綜合素質和英語交際能力為目標編寫而成的。內容的編排根據客人入住星級酒店的整個流程來展開,共分為前廳部、客房部、餐飲部、康樂部等五個教學模組,包括酒店預訂、登記入住、客房服務、中西餐服務、投訴處理等20個教學情境。本教材遵循語言學習規律,以任務為引領,把學習內容與工作任務有機結合起來,充分體現出職業性、實用性和時代性的特點。 本教材可作為高等職業院校、高等專科院校、成人高等院校酒店管理和旅遊管理專業學生的學習用書,也可作為酒店員工的自學和培訓用書。

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