《酒店英語（第2版）》是重慶大學出版社2015年1月出版的圖書。是高職高專行業英語系列教材之一,其目的是向學生傳授與酒店管理和服務相關的英語知識。
基本介紹
- 書名：酒店英語（第2版）
- 作者：王艷
- 出版社：重慶大學出版社
- ISBN：9787562486978
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《酒店英語》是高職高專行業英語系列教材之一,其目的是向學生傳授與酒店管理和服務相關的英語知識。全書一共分為4章。這四章分別為:前台服務、客房服務、餐飲服務、其他輔助性服務。主題的4章又分別由4~6個單元組成，全書共18個單元。同時本書作者還針對酒店英語的使用特點而編寫了大量的聽力與口語練習，通過這些練習，學生可以掌握一定的酒店英語交際能力並能在實際的工作中較好地運用。
圖書目錄
Chapter 1 Front Office
Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Check-in
Unit 3 Concierge
Unit 4 Check-out
Chapter 2 Housekeeping
Unit 1 Chamber Service
Unit 2 Laundry Service
Unit 3 Room Service
Unit 4 Special Problems
Chapter 3 Food and Beverage
Unit 1 Table Reservation
Unit 2 Taking Orders
Unit 3 Serving Dishes
