《農產品加工副產物綜合利用技術》是浙江大學出版社出版的圖書
基本介紹
- 中文名:農產品加工副產物綜合利用技術
- 出版時間:2013年3月
- 出版社:浙江大學出版社
- 頁數:325 頁
- ISBN:9787308112628
- 定價:58.00 元
《農產品加工副產物綜合利用技術》是浙江大學出版社出版的圖書
《農產品加工副產物綜合利用技術》是浙江大學出版社出版的圖書內容簡介《農產品加工副產物綜合利用技術》以大宗農產品加工副產物的綜合利用技術為核心,著重闡述以下幾方面的內容:我國農產品加工副產物綜合利用概述、農產品加工副產物營...
同時,需要在挖掘農產品增值空間、提高農產品加工技術水平、推進標準化建設以及加強政策服務和引導等方面提高農產品加工副產物綜合利用的水平。本書編者根據多年的實踐經驗,參閱相關文獻資料,以使用技術為立足點,以指導生產為出發點,以大力發展並推廣常見農產品加工副產物的飼料化利用技術為目的,以期緩解飼料資源的短缺...
農產品加工過程及採用方法因產品種類及消費要求的不同而定。農產品加工可以縮減農產品的體積和重量,便於運輸,可以使易腐的農產品變得不易腐爛,保證品質不變,保證市場供應;還可以使農產品得到綜合利用,增加價值,提高農民收入。農產品加工技術套用現狀 改革開放以來, 我國加強了農產品加工研發力度, 取得了一大批有...
減少產後損失,提升商品化水平;引導建設一批農產品精深加工示範基地,推動企業技術裝備改造升級,開發多元產品,延長產業鏈,提升價值鏈;推介一批農產品和加工副產物綜合利用典型,推動副產物循環利用、全值利用和梯次利用,提升副產物附加值;認定一批主食加工示範企業,推介一批中央廚房發展新模式,開發多元化產品,提升...
《農林牧漁系列:農產品貯藏加工技術》是2009年8月化學工業出版社出版的圖書,作者是張懷珠、張艷紅。內容簡介 《農產品貯藏加工技術》主要闡述農產品品質基礎知識、貯藏原理與技術、加工原理及單元操作,同時,對農產品加工副產物的綜合開發利用技術作了進一步的說明。通過具體案例系統介紹了貯藏、加工及開發等實用技術,...
山西省特優農產品梯次高值利用技術創新中心立足運城、服務山西,圍繞糧油、果蔬、中藥材等特優農產品“梯次加工、高值利用、轉化增值”核心,開展特優農產品初加工、精深加工工藝創新、農產品加工副產物綜合利用研究,突出產品創新和增值,服務鄉村產業振興。研究方向 研究方向一:特色糧油加工與增值技術 研究方向二:...
農產品加工綜合利用將帶來高效益 因全州8個縣都有黃金礦產資源而被命名為“中國金州”的貴州省黔西南州,2009年12月5日迎來了農業部農產品加工局主辦的“農產品加工技術對接活動”的專家。專家們在這裡考察後對記者說,對農產品的副產物進行綜合利用,黔西南的含金量將會更高;農產品副產物是我國有待開發、潛力巨大...
《畜禽副產物綜合利用技術》是2009年9月由中國輕工業出版社出版的圖書,作者是張麗萍、李開雄。本書主要講述了如何進行深入的研究與高附加值產品的開發是我國科研工作者必須面對的重要課題。內容簡介 《畜禽副產品綜合利用技術》內容簡介:經過改革開放30多年的發展,我國已經在畜禽副產物的利用方面做了大量的研究,並...
4.新產品開發與配套設備研究:通過傳統與現代加工技術相結合,開發具有特色、符合市場需要的醬、鹵、熏、烤、風乾、西式、發酵、湯煲等系列肉製品,研究其特色化、工業化生產的關鍵技術等。5.副產品的綜合利用:研究骨、內臟、血液等副產物綜合利用技術,開發骨粉、高品質的血粉、血漿蛋白粉、腸衣等。6、食(藥)...
《蘋果加工副產物高值化利用》可供食品科學、農產品加工與貯藏、果蔬加工與副產物利用等領域的科研人員、企業技術研發人員和農產品加工領域企業管理人員參考,也可作為綜合性大學、農業院校相關專業的教學參考書。目錄 第1章概述1 1.1我國蘋果加工產業現狀1 1.1.1我國蘋果加工產業發展現狀1 1.1.2我國蘋果加工產業...
⑴加工原料及食品微生物新資源挖掘與套用; ⑵農產品產地加工與加工新技術、新工藝研發及新產品創製; ⑶食品加工質量控制及營養評價; ⑷農產品加工副產物的綜合利用;⑸成果技術轉化中試與工程化技術。科研成就 福建省農產品(食品)加工重點實驗室新增科研項目94項、契約經費2388萬元;發表論文47篇,其中SCI收錄14篇...
上海國際農牧無害化處理及綜合利用展覽會,作為我國農業廢棄物“減量化、無害化、資源化”領域唯一的專業展會,本屆展會竭力為業界構建集“展示、交流、貿易”於一體最佳平台,全面展示畜禽無害化處理、畜禽糞便處理、養殖污水廢氣處理、沼氣及生物質、有機肥生產設備、地膜回收再生等新設備、新產品、新技術,為專業...
農業部重點實驗室:農業部農產品加工重點實驗室 農業部質量安全風險評估實驗室:農業部農產品加工質量安全風險評估實驗室(北京)農業部實驗室:農業部農藥登記農產品加工殘留實驗室 農業部質量監督檢驗測試中心:農業部農產加工品質量監督檢驗測試中心(北京)研究所實驗室:糧油加工綜合利用技術集成實驗室、中式肉類菜餚...
國家農產品加工技術研發中心牛肉加工分中心以先進肉品科學與技術的發展前沿為導向,立足整個牛肉加工產業,在牛肉安全生產技術、牛肉綜合保鮮技術、肉製品凝膠控制技術、牛肉新產品的開發以及牛肉屠宰加工副產物綜合利用技術等方面作了深入研究。近五年來,中心先後承擔了國家及省部級科研項目45項;發表文章500餘篇,其中SCI...
四川省農業科學院農產品加工所,於2009年11月經中共四川省委機構編制委員會辦公室批覆成立。包含果蔬貯藏加工研究室、糧油加工研究室、功能食(藥)品研究室和農副產物利用研究室四個課題組和生化工程研究中心,主要開展果蔬、糧油等農產品貯藏運輸、精深加工,農副產物綜合利用和功能食(藥)品的開發、利用、技術工藝...
全所現有職工25人,其中省“兩類”人才2人,博士3人、碩士12人,研究員3人,副研究員5人。組建有功能物質研究、精深加工技術研究、農產品的初加工與農業廢棄物(加工副產物)綜合利用4個研究團隊。擁有半製備型製備色、高速逆流色譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、膳食纖維分析儀、超低溫冰櫃、凍乾機等先進科研...
(八)加強綜合利用。選擇一批重點地區、品種和環節,主攻農產品及其加工副產物循環利用、全值利用、梯次利用。採取先進的提取、分離與製備技術,集中建立副產物收集、運輸和處理渠道,加快推進秸稈、稻殼米糠、麥麩、油料餅粕、果蔬皮渣、畜禽皮毛骨血、水產品皮骨內臟等副產物綜合利用,開發新能源、新材料、新產品等,...
根據《農業部重點實驗室管理辦法》和《農業部重點實驗室發展規劃(2010-2015)》要求,農產品加工綜合性重點實驗室以套用基礎研究為主,針對農產品加工中的基礎性、前沿性、戰略性以及重大理論、方法、裝備開展研究,主攻原始創新、集成創新、引進消化吸收再創新,突破制約行業發展的共性和關鍵技術難題,為行業發展提供...
李淑芳,碩士,助理研究員,於天津市林業果樹研究所從事農產品加工及天然產物提取研究,近年以食用茵深加工和功效成分提取研究為主,曾參加多項國家級、省部級項目,發表論文10餘篇,其中“靈芝多糖含量的苯酚—硫酸法檢測研究”獲得天津市農業科學院侯鋒科技論文獎三等獎 圖書目錄 《小漿果加工與綜合利用》目錄:第一...
1、水產品保鮮與營養安全評價 2、水產品加工副產物綜合利用 3、核技術農業套用 主持項目 1、財政部中央引導地方科技發展專項資金(201610935)“農產品非熱加工及品質評價儀器設備購置專項”,2016-2017年 2、國家外國專家局重點外國專家項目(20164200012)“淡水產品高值化利用及安全控制技術研究”,2016年 3、湖北省...
(八)加強綜合利用。選擇一批重點地區、品種和環節,主攻農產品及其加工副產物循環利用、全值利用、梯次利用。採取先進的提取、分離與製備技術,集中建立副產物收集、運輸和處理渠道,加快推進秸稈、稻殼米糠、麥麩、油料餅粕、果蔬皮渣、畜禽皮毛骨血、水產品皮骨內臟等副產物綜合利用,開發新能源、新材料、新產品等,...
第4章 農產品貯藏技術 4.1 常溫貯藏 4.1.1 堆藏 4.1.2 溝藏 4.1.3 窖藏 4.1.4 通風貯藏 4.2 低溫貯藏 4.2.1 冷藏 4.2.2 凍藏 4.3 氣調貯藏 4.3.1 氣調貯藏的原理 ……第5章 農產品加工基礎原理 第6章 油脂加工 第7章 果蔬加工 第8章 農產品加工副產物的綜合利用 參考文獻 ...
取得科研成果141項;獲得各類獎勵19項,包括國家科技進步二等獎2項,省長特別獎2項,省部級一等獎5項;申請發明專利96項,獲得授權70項。解決大豆蛋白、油脂及副產物綜合利用加工技術理論難題和生產關鍵技術30餘項,建立一支25人組成的創新團隊,成為我國大豆加工產業科研及企業技術創新的共享平台。
農產品及食品加工技術與設備,加工副產物綜合利用技術,農產品及食品質量安全追溯與評價、檢驗檢測、全程質量控制技術,鮮活農產品貯運保鮮與物流配送技術與設備等。6.農用物資 生物型殺(抗)菌、殺(抗)蟲、除草、滅鼠、植物生長調節劑生產技術及產品,新型高效低毒、低殘留農藥,生態環保地膜,新型高效環保肥料、...
加大科技投入,促進產學研結合,加強農業資源高效利用、廢棄物減量化、資源化、農產品加工副產物綜合利用等農林牧漁循環經濟的共性和關鍵技術裝備研發和轉化推廣力度;組織專家隊伍,對實踐中套用效果好的技術進行論證比選,篩選一批成熟技術進行推廣擴散。對現有的單項成熟技術進行集成配套並轉化推廣;加大農業面源污染治理和...
通過高標準農田建設、高抗性稻米品種培育和配套技術集成,推廣套用高產、高抗性稻米新品種,構建與品種配套的全程機械化輕簡化、病蟲草害綠色綜合防控等高質高效生產技術,從源頭上實現產品綠色安全。建立數位化稻米烘乾與收貯中心,升級改造大米智慧型化加工設備,提高加工精度與效率。(3)鮮食玉米。充分發揮優質玉米資源...
果蔬加工;功能成分的提取、分析與功能評價;農產品副產物綜合利用與功能食品開發。科研項目 主持國家重點研發計畫子課題、山東省自然科學基金、山東省科技型中小企業創新能力提升工程和煙臺市重點研發計畫重大科技創新項目;主持牛蒡子苷元、菊苣酸、大豆苷和咖啡鹼等6項國家標準的研製;主持獲中國商業聯合會科學技術獎二等...
2005年,中國農業科學院農產品加工研究所博士後。1998年4月 -1999年4月,美國喬治亞大學訪問學者。2002年3月-2003年3月,美國喬治亞大學合作研究。研究領域 1.糧食資源及加工副產物綜合利用研究 利用現代食品加工高新技術,如分子蒸餾、超臨界萃取、高壓技術、超音波/微波萃取技術等開展對大宗糧食資源如水稻、玉米以及...
同時可為企事業單位和個人提供 “食品安全法解讀”、“食品生產企業質量安全控制”、“現代分析儀器使用”、“糧油食品檢驗技術”、“白酒檢驗技術”等短期培訓,相關單位和個人均可報名參加培訓。四、 特色項目 (一)農產品精深加工 1、四川大宗農產品精深加工技術 2、畜禽肉類加工及副產物綜合利用技術開發 3、大米...