四川省農業科學院農產品加工所包含果蔬貯藏加工研究室、糧油加工研究室、功能食（藥）品研究室和農副產物利用研究室四個課題組和生化工程研究中心，主要開展果蔬、糧油等農產品貯藏運輸、精深加工，農副產物綜合利用和功能食（藥）品的開發、利用、技術工藝升級、科技轉化、科技諮詢、服務，以及農產品加工質量安全控制和相關標準的研究制定等工作。
基本介紹
- 中文名：四川省農業科學院農產品加工研究所
- 成立時間：2009年11月
- 教職工：90人
- 省份：共四川省
科研機構,研究成果,
百科名片
於2009年11月經中共四川省委機構編制委員會辦公室批覆成立。
科研機構
全所現有在職職工90人，其中管理人員19人，專業技術人員20人，技師及技工人員51人。全所分設行政機構、科研機構、科研服務機構和股份制公司。
科研服務機構包括地處四川省成都市新都區的四川省農業科學院現代農業高新技術創新轉化示範園和郫縣科研基地。基地現有科研用地3100畝，承擔著國際、國家、部、省等合作科研課題的實驗、示範任務300多個。
研究成果
截止2011年8月，課題組已承擔各級主研課題30項，科研經費600多萬；獲四川省科技進步二等獎1項，成都市科技進步獎3項，完成省級等記成果2項，申請國家發明專利20項，授權10項；已形成一批專有技術及產品，如保健食品原料羊胎素提取物、中藥材冷凍乾燥提取物等；並可根據用戶需求研製產品或合作、轉讓自主研究的保健食品生產工藝及批准文號。
