材料 |
麵粉 |
豬五花肉 |
香菇 |
蔥 |
姜 |
鹽 |
花椒粉 |
生抽 |
雞蛋 |
1. 燙麵，參考蒸餃和面 | |
2. 醒面同時和餡兒，參考任一餃子餡兒 |  |
3. 切等大劑子，根據個人喜好決定大小 |  |
4. 擀皮，是關鍵，重點就是〜大量乾麵粉把劑子埋起來擀，練習幾個就能掌握要領，擀皮的同時壓、推麵杖很容易找對感覺，擀出荷葉邊麵皮 |  |
5. 皮子搭在虎口，實實在在的放上一匙餡兒 |  |
6. 那么一攏，扎出個口袋，頂出點兒餡兒〜 |  |
7. 這個大小呢，開水上屜蒸15分鐘，妥了 |  |
鮮肉香菇燒麥是湖北省武漢市傳統小吃。形如梅花、皮薄餡飽、油而不膩、鮮美醇香。主要原料有豬肉餡(不喜歡太油的,就買瘦些的肉餡,此外還可以根據自己的口味添加...
豬肉香菇燒賣是一道菜品,主料是豬肉碎、糯米、鮮香菇、餛燉皮,輔料是生抽、老抽、五香粉、醋、糖、白酒、鹽。...
中文名 豬肉香菇燒麥 主要食材 麵粉,豬五花肉 分類 燒麥目錄 1 用料 2 做法 豬肉香菇燒麥用料 材料 麵粉 豬五花肉 香菇 蔥 姜 鹽 花椒粉 生抽 雞蛋...
用料材料 豬五花香菇糯米雲吞皮醬油五香粉做法1. 香菇肉丁切小丁丁,(豬)油燒熱炒肉丁炒變色肥肉炒出油丟香菇進去炒炒炒炒殃之後倒醬油和少許五香粉,炒到豬肉...
香菇糯米燒麥是一道菜品,主料是香菇、糯米、豬肉等,配料是玉米、麵粉等,調料為花生油、蔥、醬油等,通過蒸製的做法而成。...
用料材料 香菇豬肉糯米醬油餃子皮做法1. 把糯米浸泡2小時1...... 燒麥香菇肉味用料 材料 香菇 豬肉 糯米 醬油 餃子皮燒麥香菇肉味做法 1. 把糯米浸泡2小時...
香菇培根燒麥是一道美食,由糯米、豬肉餡、培根、香菇、胡蘿蔔等主料和相關輔料製作而成。...
香菇燒麥編輯 鎖定 中文名 香菇燒麥 主要食材 糯米,肉末 分類 燒麥目錄 1 用料 2 做法 香菇燒麥用料 材料 糯米 肉末 香菇香菇燒麥做法 ...
糯米香菇燒賣是一道由糯米、香菇等食材製成的食品。中文名 糯米香菇燒賣 主要原料 糯米,餃子皮,香菇,肉末 是否含防腐劑 否 調料 麻油,食用油,鹽,老抽,糖 ...
香菇燒賣材料: 編輯 餛飩皮15張,豬絞肉200g,乾香菇3朵,青豆仁15粒,紅蘿蔔50g,鹽5g,鹽5g,胡椒粉5g,米酒15㏄,香油15㏄,蔥末15g,薑末15g,醬油30㏄,白醋5...
榨菜香菇燒麥是由香菇為主要食材,以油、鹽、豆瓣辣醬為調料做成的一道麵食。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
燒麥,又稱燒賣,是一種以小麥麵粉加水和成硬麵團、經醒制後用軸槌擀壓成荷葉...香菇乾子味、牛肉味、豬肉香菇味 興起 元代(1271-1368) 別稱 燒賣、肖米、...
(南方)豬肉,雲吞皮,(北方)牛羊肉,大蔥,糯米,肉 分類 小吃,麵食 口味 香菇乾子味、牛肉味、豬肉香菇味 區別 南方—燒賣;北方—燒麥、稍美 別稱 燒賣、肖...
糯米燒麥的做法1.將糯米淘洗乾淨後,用冷水泡4至5小時,少放一點水把糯米蒸熟2.豬肉剁成肉餡兒,香蔥切末,胡蘿蔔切小丁、豌豆玉米豆提前解凍,香菇提前泡發,泡好...
用料1.糯米300克2.香菇5朵,豬肉50克3.黃酒,醬油,糖適量做法糯米洗淨蒸熟 香菇,豬肉切小粒,油燒至六成熱,下肉丁,香菇丁炒至泛色,加黃酒,醬油,糖調味,再加...
燒賣是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。香菇臘腸燒賣,顧名思義,是以香菇、臘腸為...
江米燒麥是一道美食,主要原料有麵粉500克,糯米500克,豬肉150克,豬油50克,冬筍50克,冬菇50克,火腿25克,白糖100克,料酒100克,醬油25克,味素、蔥花、薑末各少許...
用料材料 用量餃子皮15個糯米300g豬肉餡70g香菇2朵胡蘿蔔1/4根青椒兩個胡椒粉1/4小勺香油1/2小勺生抽2小勺老抽2滴鹽適量油適量做法1. 糯米淘淨,用水浸泡...
用料材料 用量豬肉(3分肥7分瘦)400g冬筍2個香菇4～5朵糯米500g大餛飩皮500g生薑適量香蔥適量生抽適量老抽適量糖適量鹽適量做法1. 豬肉切小丁,用黃酒、生抽、糖...
水晶燒麥是一道以糯米為主要食材製作的菜餚。中文名 水晶燒麥 主要食材 水餃皮、糯米、豬肉餡、香菇 難度 普通 輔料 食用油、香蔥、胡蘿蔔 調料 鹽、雞精、...
糯米燒賣是以豬肉、糯米、麵粉等食材製成的一道美食。中文名 糯米燒賣 主要...2、糯米適量、餃子皮(燒賣皮)適量、香腸適量、臘肉適量、乾香菇適量、冬筍1個...
乾蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白糖、鹽、...乾蒸燒賣步驟 1.準備好餡料;2.筍乾剁成末;3.香菇也同樣處理好,加入肉泥中;...
