水晶燒麥

水晶燒麥是一道以糯米為主要食材製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：水晶燒麥
• 主要食材：水餃皮、糯米、豬肉餡、香菇
• 難度：普通
• 輔料：食用油、香蔥、胡蘿蔔
• 調料：鹽、雞精、 醬油

做法

1.豬肉餡加鹽、雞精、少量醬油調味，胡蘿蔔和泡發的香菇切小丁備用
2.鍋內倒入適量食用油，鍋熱後把豬肉餡倒下鍋炒出香味後再把香菇丁，胡蘿蔔丁倒入一起炒，
3.炒的差不多時把煮好的糯米到進去一起翻炒，快好是加醬油調色，加鹽調味，炒均勻後盛出
4.把餃皮的邊用擀麵杖擀薄些，然後開始包，因為是第一次包不知道包的對不對，反正就是照著外面賣的包的
5.電飯鍋水燒滾後放入包好的燒麥，蒸個5*6分鐘就可以啦
6.噹噹當，開吃啦

小貼士

1.糯米不要煮太爛