豆豉瘦肉是一道以豬肉、豆豉為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:豆豉瘦肉
- 主要食材:瘦肉
- 分類:菜品
- 口味:香
原料
主料
輔料
做法
1.我選用的是我們那的特產豆豉 | |
2.把豆豉的皮洗掉 | |
3.把瘦肉切粒放油去炸一下 | |
4.再把豆豉放進去加入水和糖、糖的多少隨自己口味 | |
5.完成 |
豆豉瘦肉是一道以豬肉、豆豉為主要食材製作的美食。
1.我選用的是我們那的特產豆豉 | |
2.把豆豉的皮洗掉 | |
3.把瘦肉切粒放油去炸一下 | |
4.再把豆豉放進去加入水和糖、糖的多少隨自己口味 | |
5.完成 |
豆豉瘦肉是一道以豬肉、豆豉為主要食材製作的美食。...... 豆豉瘦肉是一道以豬肉、豆豉為主要食材製作的美食。中文名 豆豉瘦肉 主要食材 瘦肉 分類 菜品 口味 香...
是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的...
豆豉炒肉片是一道家常菜餚,主要材料是瘦肉片...... 【材 料】: 瘦肉片200公克 青椒80公克 紅椒1條 豆豉1大匙 蒜末1茶匙 紅蔥末1茶匙 濕陳皮末1/4茶匙 水...
材料淡豆豉、瘦肉各50克,紅棗7枚,清水9碗。做法將淡豆豉、瘦肉、紅棗放入水中煎6小時,剩1碗時即成。每日1次,每次1劑,可連服3個月。介紹具有清熱解毒、活血...
豆豉瘦肉炒苦瓜,菜品,原料有苦瓜兩根,瘦肉少許,豆豉,鹽,白砂糖,蔥段...... 豆豉瘦肉炒苦瓜,菜品,原料有苦瓜兩根,瘦肉少許,豆豉,鹽,白砂糖,蔥段 中文名 豆豉瘦肉...
豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,...
這道菜是家常菜,特點是味道鮮美,營養豐富,原料有冬瓜適量,瘦肉片 適量,姜適量。菜品口味鹹鮮。...
材料: 苦瓜一條、豆豉少許、瘦肉適量(看個人喜好)、蒜子四爿(喜歡的話可以多放)、小辣椒以個人喜好。 做法: 1)苦瓜一切兩半,切片,放在盤子裡,放少許鹽,閹幾...
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原材料豆豉100克、小青椒200克、肉末30克、油適量。調味料味素5克、胡椒粉1克、鹽3克做法1、小青椒去蒂洗淨切圓圈。 2、鍋置火上,下入肉末爆炒片刻,再加入...
豆豉茭白炒肉片,用料酒,生抽,蚝油醃製4小時,鍋內倒油,油溫5分熱,先下肉片爆至斷生。...
用料材料 南瓜瘦肉蒜蓉豆豉油鹽姜做法1. 南瓜去皮,去籽,切適量大小塊;2. 備好姜蒜蓉,豆豉洗淨;3. 熱油鍋,下豆豉蒜蓉,肉片炒香出味;4. 下南瓜一起翻炒;5...
用料材料 用量瘦肉豆豉(可用老乾媽等有豆豉的調料代替辣椒青蒜大量醬油做法1. 肉切片切絲隨便,關鍵是切小一點2. 豆豉提前洗乾淨,用水泡一會兒3. 青蒜的蒜葉跟蒜...
一 乾媽豆豉扣豬肉,是正宗川菜之一,成品後肉香而不膩,營養豐富,香辣可口,是冬季禦寒的一道好菜。...
豆豉椒肉絲是主要由瘦豬肉、柿子椒等原料做的一道菜。...... 豆豉椒肉絲是主要由瘦豬肉、柿子椒等原料做的一道菜。中文名 豆豉椒肉絲 主要食材 瘦豬肉,柿子椒 ...
豆豉毛芹炒肉絲是一道由毛芹菜和瘦肉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...... 豆豉毛芹炒肉絲是一道由毛芹菜和瘦肉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...
豆鼓肉碎炒豆角的主料有豆角,豬肉等,配料有酒,薑片等。中文名 豆豉肉碎炒豆角 主要食材 豆角,豬肉 配料 酒,薑片 工藝 炒...
豬肉末 適量料酒 適量生抽 適量乾豆豉 適量麻辣豆豉醬 適量白糖 適量蔥 適量豉汁肉末蒸豆腐做法 編輯 1.原料:豆腐、豬肉 乾豆豉、麻辣豆豉醬、大蔥。...
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豆豉酥鯽魚是一道特色傳統名菜,豉香濃郁,鹹鮮味厚,質地酥嫩。將豬肥瘦肉切0.5厘米的粒。淨鮮鯽魚在兩面剞十字花刀,用鹽、胡椒粉、紹酒各少許抹勻,加蔥段、...
辣豆豉醬其實就是一種醬料,而且在不同的地區,使用的配料也是不一樣的,它不僅可以搭配更多的烹飪美食一起使用,...
桃豆豉燜肉是一道以黃桃、豆豉、豬肉為主要食材,以雞精、白砂糖、 黃酒為調料製作而成的美味菜餚。主要通過燜煮的方法製作而成。...