豆豉肉片燒南瓜

基本介紹

• 中文名：豆豉肉片燒南瓜
• 主要食材：南瓜，瘦肉
• 分類：快手菜，燒

用料

材料

南瓜

瘦肉

蒜蓉

豆豉

油鹽

姜

做法

1. 南瓜去皮，去籽，切適量大小塊；

2. 備好姜蒜蓉，豆豉洗淨；

3. 熱油鍋，下豆豉蒜蓉，肉片炒香出味；

4. 下南瓜一起翻炒；

5. 然後加入適量清水；大火煮開後中小火燒；

6. 南瓜熟透，水份略為收乾時加鹽調味；最後撒上蔥花即可！