豆漿南瓜

豆漿南瓜

豆漿南瓜是一道美食,用南瓜、黑豆等食材製成。

基本介紹

  • 中文名:豆漿南瓜
  • 食物原料:原料:南瓜50克、黑豆200克
  • 食譜類別:11個月寶寶食譜
  • 營養:減輕心血管負擔,增加心臟活力
製作方法,營養價值,

製作方法

1、黑豆洗淨,泡水8小時,放入攪拌機中加清水攪打,濾取湯汁;
2、南瓜削皮去子,洗淨,切成片,入沸水中煮軟;
3、鍋中倒入黑豆漿煮沸,再加入南瓜和糖,一起煮至南瓜熟爛即可。

營養價值

南瓜富含胡蘿蔔素和多種礦物質,人體必需的8種胺基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。可全面調節內分泌系統,降低血壓、血脂,。

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